看豆芽机的性能，一套合格的豆芽机必须有一个稳定的性能，因为豆芽在恒定的温度和湿度环境中豆芽才能健康成长，不会有烂芽现象发生。这就要求豆芽机必须有良好的性能，保持温度和湿度的控制。

3、环保问题，在这人人都关注环保问题的当代，豆芽机也不例外，要注意豆芽机是否是食品级的型材，是否节能环保无污染，还要考虑耗电级别、耗水问题，建议选择豆芽机使用循环水做为供水的设计，这样很省水，节能。

由于豆芽机在生产芽苗菜的过程中芽苗菜所需的养分主要来自于种子自身贮藏的营养物质，这些营养物质足以供给生长，不需要土壤。因此虫害和霉菌不易滋生，只要在适宜的温度下保证水分供应，便可培养出芽苗菜。豆芽做的好坏除了豆子与容器用具的清洁外，主要是淋水的温度、淋水的多少、淋水间隔时间、豆芽室内空气的温度与湿度这四大样的配合。这些在传统方法中是比较难做到好处的。所以越来越多的人选择豆芽机来生长豆芽。

我公司豆芽机生产的豆芽，使豆芽在人工控制的恒温的环境中，豆芽生长均匀一致，克服了手工生产豆芽时的上边叶大根长，周围和底短或不长，只有中间好的现象。节省劳力，操作方便。将泡后的种子放进豆芽机育芽箱内，就不用管了，它会自动加温，自动淋水，经过3-3.5天时间就可生产出洁白脆嫩的豆芽。

豆芽爽脆可口、营养丰富，是我国人民所喜爱的美味菜肴。无论城乡、无论南北，豆芽的市场需求十分庞大。投资培育豆芽，本小利大，每公斤绿豆可产豆芽10-15公斤，每公斤黄豆可产豆芽6-10公斤，回报丰厚、利润可观。