山东省博兴县全胜节能科技有限公司主营：导热油蒸煮锅系列,爆炒锅系列,电炸锅系列,大锅灶系列
电磁灶的六大误区（1.2）

误区1：大功率电磁炉比传统的大型燃烧炉更干净吗？大功率电磁炉实际上由机体，加热板和主板组成，但大功率电磁炉体已经防水。清洁时，无需担心水会渗入其中。它应该是电力，没有燃料浪费。而且废物污染，采用不锈钢机身，更容易清洁。误区二：大功率电磁炉效率不高。传统的大锅炉效率很高？这个问题主要是由于传统的大锅炉给人一种直观的感觉，有火焰出来，伴随着火焰和风扇的声音，这让人觉得“非常凶”高 - 电力电磁炉没有这么大的“声音”。它让人觉得火是“非常弱”。事实上，关于工作效率，大功率电磁炉经过了大量的测试和比较，效率与传统的大锅炉类似，但更节能。

大锅灶

   山东省博兴县全胜厨房设备厂以优质过硬的产品质量，言出必诺的企业信誉，贴心周到的售后服务，在大江南北、神州大地树立并唱响了“全胜”品牌！

大锅灶安全性强：大锅灶具有高闪点、高自燃点，降低了泄露起火的危险程度，显著提高运行的安全性；对环境友好，对操作人员身体无损害。

经济性高：具低蒸气压、高出馏点，正常运行状态下不易挥发，不需要经常补充新油，从而降低消耗，节约成本。

使用寿命长：热氧化稳定性好，能减缓系统中沉渣及积炭的形成，有极长使用寿命。大锅灶采用导热油作为传热介质，通过电加热或燃气加热方式，将外胆和内胆夹层内的导热油加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。与传统的产品相比，大锅灶具有加热效率高、节能、省时、不易结垢、使用方便等特点，而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力，使用安全可靠。

大锅灶常见故障的处理方法

大锅灶常见故障的处理方法

     1）当大锅灶严重缺水时会造成受压元器件的损坏和变形，如果不及时处理很可能会引发大锅灶着火。因此当发现大锅灶缺水的时候要紧急停炉。然而造成大锅灶缺水的原因有很多，大部分是由于操作人员的粗心大意和误操作导致，或者就是因为没有冲洗水位表而出现堵塞故障所致。

2）当水位表的水位发生剧烈波动，锅里的水开始出现气泡，蒸汽中带有大量水分而温度骤降，严重的时候会使管道里面发生水冲击，出现这种情况的主要原因就是水质不好，含盐量过高或者就是大锅灶超负荷运作等等，当发现这类情况的时候，就要加强对水质的排污处理。

3）在蒸汽大锅灶超压运行的过程中，轻的话只是引起元器件的变形，严重起来则是会引发着火，而使大锅灶超压的主要原因就是：大锅灶的操作员提高了工作压力，或者在工作时间擅自离岗，还有一种情况就是，压力表和安全阀同时失灵也会引起大锅灶的超压。