多头搅拌炒锅设备简介：

加工量大，自动化程度高，大大降低厨师的劳动强度，有效提高中央厨房的工作效率。高粘度馅料炒锅搅拌锅产品构成：鑫烨牌高粘度行星搅拌锅系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

倾倒物料：该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌设备。电磁加热炒锅,电磁加热炒锅

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行星多头搅拌产品结构特点：

（1）采用电磁、燃气加热；全自动电子打火，防风安全警报，安全系数高；作为酱料炒锅能够炒锅地道爆香味道，口感醇正；

（2）采用电加热导热油加热：受热面积大，受热均匀，带有温控仪，温度可调可控，满足高粘度物料的操作要求，不易糊锅，是加工月饼馅料和阿胶枣泥豆沙莲蓉等馅料的设备；

（3）采用电磁加热：电磁加热设备分为5档可调可控，温度升降灵活，节能环保；

（4）采用蒸汽加热：蒸汽加热受热面积大，温度温和极限温度165℃，适合敏感易糊锅物料（中药、果汁果酱、阿胶等）的浓缩；

（5）柴油加热等特殊加热方式是按照客户当地的燃料资源决定的。电磁加热炒锅,电磁加热炒锅

多头搅拌炒锅优势：

安全方便电加热夹层锅内锅锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造。全自动燃气行星搅拌炒锅：全自动燃气炒锅，翻锅，抬臂都为一键自动操作，该设备为燃气全自动行星搅拌炒酱锅，本产品以燃气、电磁加热方式，具有受热面积大热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点月饼馅搅拌锅广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、乳品、罐头及酿造、制药、日用化工等行业。保证了锅内的平整光滑。电磁加热炒锅,电磁加热炒锅