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    形态特征   

苹果树是乔木，高可达15米，多具有圆形树蓬径和短主干;小枝短而粗，圆柱形，幼嫩时密被绒 毛，老枝紫褐色，无毛;冬芽卵形，先端钝，密被短柔毛。叶片椭圆形、卵形至宽椭圆形，长4.5-10厘米，宽3-5.5厘米，先端极尖，基部宽楔形或圆形，边缘具有圆钝锯齿，幼嫩时两面具短柔毛，长成后上面无毛;叶柄粗壮，长约1.5-3厘米，被短柔毛;托叶草质，披针形，先端渐尖，全缘，密被短柔毛，早落。伞房花序，具花3-7朵，集生于小枝顶端，花梗长1-2.5厘米，密被绒毛;苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，全缘，被绒毛;花直径3-4厘米;萼筒外面密被绒毛;萼片三角披针形或三角卵形，长6-8毫米，先端渐尖，全缘，内外两面均密被毛，萼片比萼筒长;花瓣倒卵形，长15-18毫米，基部具短爪，
白色，含苞未放时带粉红色;雄蕊20，花丝长短不齐，约等于花瓣之半;花柱5，下半部密被灰白色绒毛，较雄蕊稍长。果实扁球形，直径在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片永存，果梗短粗。花期5月，果期7-10月。

苹果树掉苹果原因

1、苹果树在果期都会自然落果的现象，这是它的一种生长习性，这种情况的话就不要太过担心。一般苹果树落果有2次高峰，第1次是花后10天左右，第2次是7～8月。
2、苹果树掉果可能是因为氮肥过多，或磷、钾不足，造成树体内碳、氮比例失调，从而造成营养生长过盛，营养生长和生殖生长失调，引起大量落果;还有可能是苹果树结果量少，大量营养无处供应，只好输送给营养枝生长，也会造成树势过旺。
3、病虫害引起的掉果
如果掉落下来的苹果有腐烂现象，或者是苹果树的树干出现了腐烂，就要考虑果园里是不是发生了病虫害，像腐烂病、轮纹病、炭疽病等，都会造成苹果树掉苹果。

苹果树掉苹果防治措施

1、合理修剪
搞好疏花疏果,达到合理负载,分枝负担。
将直立的苹果树枝条通过撑、拉等方式改变方向，使其枝条分散开来，这样可以增强苹果树的通风透光度，可抑制枝条的过快生长，让苹果坐果期更好的生长。苹果树坐花期坐果率越高，就意味着苹果收获期产量越大。
除萌摘心可有效的减少养分的消耗，使营养物质积累在早生条上，从而加快幼果的生长，避免了因养分不足而造成的落果。
2、合理补肥水
多施有机肥,配方施肥,及时喷叶面肥。在增加有机肥用量的同时,搭配好氮、磷、钾、钙、镁、硼等肥料的配合例,苹果花果期不要助长树势，要逐渐减氨肥，增加磷钾肥数量，注意浇水，这样可以促进果实膨大。元帅系苹果,在7一8月份喷0.3%一0.5%的磷酸二氢钾，每15天喷l次,共喷2一3次,可有效减少采前落果20%-30%。
3、喷打防落素
花后喷打萘乙酸或其他防落素，对促进坐果、减少生理落果效果显著。
苹果采收前40天和20天,各喷l次奈乙酸钠,可明显减少采前落果，而且能促进果实着色.增加硬度,延迟果实采收及贮藏寿命
4、病虫害防治
如果苹果树树干腐烂，就是腐烂病，用甲硫萘乙酸效果好;如果是果实烂，就是轮纹病、炭疽病，用甲基硫菌灵、甲环唑、戊唑醇等效果较好生长。
5、加强果园后期管理,防止干旱和及时排涝。

果树为什么要整形修剪

      自然生长的果树，树蓬径郁闭，枝条密生，交叉、重叠，内膛空虚，树势衰弱，光照和通风不良，病虫严重，产量不高，且易出现大小年结果现象，果实品质低劣，不便于果实采收、疏花疏果以及病虫害防治。只有通过合理的整形修剪，幼树可加速扩展树蓬径，增加枝量，提前结果，以便早进入丰产，注意培养能够合理利用光能、负担高额产量和获得优质果实的树体结构；盛果期的果树通过整形修剪，可使树体发育正常，维持良好的树体结构，使生长和结果的关系基本平衡，实现连年高产，并且尽可能延长盛果期年限；同样的衰老树可通过更新修剪，使老树复壮，维持一定的产量。 通过果树的整形修剪，可培养成结构良好、骨架牢固、大小整齐的树蓬径，并能符合栽培距离的要求。合理修剪可使新梢生长健壮，营养枝和结果枝搭配适当，不同类型、不同长度的枝条能保持一定的比例，并使结果枝分布合理，连年形成健壮新梢和足够的花芽，产量高而稳定。合理修剪能使果树通风透光，果实品质优良、大小均匀、色泽鲜艳。
      果树整形修剪是果树栽培技术中一项重要的措施，但必须要在良好的土、肥、水等综合管理的基础条件上，才能充分显示整形修剪的作用；而且必须根据树种、品种、环境条件和栽培管理水平，灵活运用整形修剪技术，其作用才能有效发挥。

 整形修剪对果树有何影响

      整形修剪可以调节果树与环境的关系。调节器官形成的数量、质量，调节养分的吸收、运转和分配，从而调节果树生长与结果的关系。
      正确的整形修剪，能改善树体内部的光照条件，提高幼树叶面积系数，使成龄树叶片成层分布，形成良好的叶幕结构，充分利用光能。并且还可以调整果树个体结构和群体结构之间的关系，改善果园通风透光条件，更有效地利用空间。
      修剪可以调节树体各部分、各器官之间的平衡关系。由于修剪，在不减少根系，不减少吸收量的前提下，使树蓬径的枝梢有所减少，因而能促进留下来的枝梢的生长，提高光合效率。另一方面，由于修剪使叶面积减少，总生长量减少，光合产物和供给根系的养分也会相应减少，会使根生长受到抑制，反过来又影响地上部的生长。因此，修剪在总体上是有抑制作用的，刺激生长的作用只能表现在局部，这表现了修剪对果树地上部和地下部动态平衡关系的调节作用。可以通过修剪来调节营养生长和生殖生长的关系，使这两类器官保持相对的平衡，以达到稳产、高产的目的。
      合理修剪能使年年有一定的生长，形成足够的花芽，结出一定数量的果实。花芽少时，修剪上要尽量保留花芽，缓和营养生长势，促使由营养生长转向生殖生长；花芽多时，要进行疏花疏果，减少结果量，并进行短截回缩，促进营养生长；同时可以利用果树各器官、各部分的相对独立性，使一部分枝梢生长、一部分枝梢结果，每年交替，相互转化，使营养生长和生殖生长达到相对平衡。
      果树的同类器官也存在着矛盾并互相竞争，需要通过修剪加以调整。对枝条，要保持其一定数量，同时要使长、中、短枝保持一定的比例。长枝过多时，生长期长，用于生长消耗的营养物质过多，积累不够，影响短枝生长和花芽分化；长枝过少时，总的营养生长势变弱，也不利于营养物质的生产和积累，不利于生长和结果。对短枝，首先应保持优良短枝的数量，同时疏除质量过差的短枝，使一般短枝向优良短枝转化。
修剪作用的实质是通过调节果树与环境的关系，保持各器官的数量与质量，调节果树对养分的吸收、营养物质的制造、分配和利用等，从而解决果树生长与结果的矛盾，达到连年丰产的目的。因此，修剪必须符合果树本身的生长结果习性，并在良好的土、肥、水管理基础上进行。

整形修剪应遵循哪些基本原则
      整形修剪的基本原则是：“因树修剪，随枝作形”，“统筹兼顾，长短结合”，“以轻为主，轻重结合”。
      “因树修剪，随枝作形”，是在整形时既要有树形要求，又要根据不同单株的不同情况灵活掌握，随枝就势，因势利导，诱导成形；做到有形不死，活而不乱。对于某一树形的要求，着重掌握树体高度、树蓬径大小、总的骨干枝数量、分布与从属关系．枝类的比例等等。不同单株的修剪不必强求一致，避免死搬硬套、机械作形，修剪过重势必抑制生长、延迟结果。
      “统筹兼顾，长短结合”，是指结果与长树要兼顾，对整形要从长计议，不要急于求成，既有长计划，又要短安排。幼树既要整好形，又要有利于早结果，做到生长结果两不误。如果只强调整形、忽视早结果，不利于经济效益的提高，也不利于缓和树势。如果片面强调早丰产、多结果，会造成树体结构不良、骨架不牢，不利于以后产量的提高。盛果期也要兼顾生长和结果，要在高产稳产的基础上，加强营养生长，延长盛果期，并注意改善果实的品质。
      “以轻为主，轻重结合”，是指尽可能减轻修剪量，减少修剪对果树整体的抑制作用。尤其是幼树，适当轻剪、多留枝，有利于长树、扩大树蓬径、缓和树势，以达到早结果、早丰产的目的。修剪量过轻时，势必减少分枝和长枝数量，不利于整形；为了建造骨架，必须安整形要求对各级骨干枝进行修剪，以助其长势和控制结果，也只有这样才能培养牢固的骨架并培养出各类枝组。对辅养枝要轻剪长放，促使其多形成花芽并提早结果。应该指出，轻剪必须在一定的生长势基础上进行。1-2年生幼树，要在促其发生足够数量的强旺枝条的前提下，才能轻剪缓放；只有这样的轻剪长放，才能发生大量枝条，达到增加枝量的目的。树势过弱、长枝数量很少时的轻剪缓放，不仅影响骨干枝的培养，而且枝条数量不会迅速增加，也影响早结果。因此，定植后1-2年多短截、促发长枝，为轻剪缓放创造条件，便成为早结果的关键措施。

什么叫辅养枝?有何作用
      着生在层间和主枝上侧枝之间的大枝为辅养枝。辅养枝的作用是辅养树体，均衡树势，促进结果。在主、侧枝因病虫为害或意外损伤而不能恢复时，可利用着生位置较好的辅养枝按主、侧枝要求加以培养，以代替原主、侧枝。辅养枝分短期辅养枝和长期辅养枝两类。
      短期辅养枝在主侧枝末占满空间时，用它暂时补充空间，增加结果部位，辅助主侧枝生长。幼龄树的结果部位主要在辅养枝上，所以辅养枝利用是否得当，直接影响幼树的产量。短期辅养枝占据空间较小。年限短，它的主要任务是促进整体的生长势和早结果，不扩展延伸。
      长期辅养技处于骨干枝稀疏并有发展空间的部位。占据空间大，着生年限长，未果时能辅养生长，加速树蓬径扩大；结果后既靠它结果又靠它辅助生长，有时还可代替原有的主侧枝。

 芽的异质性与整形修剪有何关系

      枝条的不同部位着生的芽，由于形成和发育时内在和外界条件不同，使芽的质量也不相同，称为芽的异质性(图2)。新梢中部的芽和中短枝的顶芽，在形成和发育时外界条件适宜，营养水平较高，芽的发育质量好，外观上也比较饱满充实，其抽生枝条的能力较强，将来抽生的枝条也比较粗壮、叶片大而肥厚。发育质量高的花芽，开花、坐果能力强，坐果率高，果个也大。
      芽的异质性与果树的其他生长特性(如顶端优势、层性)有密切关系。着生在枝条先端和短截修剪后剪口附近的饱满芽，其抽生的枝条明显好于下部发育较差的芽所抽生的枝条。这样，就形成了枝条的强弱分布，且是顶端优势和层性形成的原因之一。
在果树整形修剪中，常常利用芽的异质性来调节树体的生长和结果。整形中培养骨干枝时，要在枝条的中部饱满芽处短截。更新复壮结果枝组的结果能力时，常在壮枝、壮芽处回缩或短截。为了缓和枝条的生长势或促发中短枝，往往在一年生枝春秋梢交界处的肓节、枝条基部的瘪芽处短截，或在弱枝、弱芽处回缩，或剪去大叶芽枝饱满的顶芽并留下一些发育弱的侧芽。修剪技术也会影响芽的质量，例如，夏季修剪时，摘去先端旺盛生长的嫩尖，延缓枝梢的生长强度，可以提高芽的发育质量，使弱芽变为壮芽，或叶芽分化为花芽。在葡萄的夏季修剪中，及时摘心和多次摘心，可使花芽形成的部位降低，控制结果部位的上移。