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普鲁兰多糖增稠剂悬浮剂稳定剂普鲁兰多糖食品级普鲁兰多糖
价格
订货量(kg)
¥165.00
≥1
¥160.00
≥25
店铺主推品 热销潜力款
联系人 代梦军
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发货地 河南省郑州市
在线客服
商品参数
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商品介绍
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联系方式
有效物质含量 99
是否进口 否
型号 食品级
品牌 食美
规格 国标
商品介绍
用途编辑普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖,成品为白色固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无毒性等特性,已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。普鲁兰多糖主要应用领域:
(1)医药和保健品胶囊行业、化妆品的粘结成形剂。
(2)食品品质的改良剂和增稠剂。
(3)用于防止氧化的水溶性的包装材料。
(4)主食、糕点的低热能食品原料。
在农产品保鲜上的应用
由于普鲁兰多糖具有良好的成膜性,可广泛应用于水果、蔬菜、鸡蛋等农产品保鲜。
在海产品保鲜上的应用
研究表明,短梗霉多糖作为一种新型海产品被膜保险剂,能充分有效地抑制海产品体内挥发性盐基氮的大量积累,对海产品体内水分蒸发也有良好地保护作用。
在食品加工工业上的应用
作为主食、糕点的低热值食品原料和食品品质的改良剂和增塑剂,广泛地应用于食品工业中。
在环境保护领域中的应用
将该产品应用于高浊度水净化处理、城市污水一级强化处理及味精生产中废水的处理,形成了完整的工艺与技术。
在包装行业中的应用
普鲁兰多糖是一种非离子性、非还原性的稳定多糖,因而在水中容易溶解,可作粘性、中性、非离性的不胶化水溶液。制成的薄膜透明、无色、无臭、无毒,具有韧性、高抗油性,能食用,可做食品包装。其光泽、强度、耐折性能都比高链淀粉制得的薄膜好。
应用
作为食品添加剂使用
最大使用量标准:根据GB2760-2011
食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量、(g/kg) |
05.02.01 | 50.0 | |
05.02.02 | 除胶基糖果以外的其他糖果 | 50.0 |
05.03 | 糖果和巧克力制品包衣 | 50.0 |
09.03 | 预制水产品 | 30.0 |
12.10 | 50.0 | |
14.02.03 | 果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等) | 3.0 |
14.06.02 | 蛋白型固体饮料 | 50.0 |
16.07 | 其他(仅限膜片) | 按生产需要量使用 |
联系方式
公司名称 郑州食美食品添加剂有限公司
联系卖家 代梦军
手机 㠗㠙㠓㠒㠙㠕㠓㠓㠗㠕㠚
地址 河南省郑州市