现在天气越来越冷，有的人选择吃火锅，有的选择吃其他的，但是现在有一种柴火灶饭也是越来越受到人们的喜爱，一大桌人一起吃饭，又热闹又温暖，但是在使用湖北柴火灶的时候，需要我们注意什么呢？现在柴火灶厂家简单的说一下。

   1、一般为方便点火，我们会选用比较细的木条放进柴火灶中，干的树枝或者刨花。因为这些材料做位引燃材料适合不过了。燃料一般都是选用比较干的长条木材。

2、是柴火灶中加入的燃料不宜太满，如果太满，柴火灶中的热能会大量流失，真正起到热效率只有锅底部分。所有我们给柴火灶加柴的过程中尽量一次装料量应控制在正好用完。

3、柴火灶用完以后燃料桶里肯定有剩余的燃料，这个时候我们不能直接关掉炉门把货逼灭。我们可以把柴火灶中的燃料桶拿出来以后再关闭风机。

4、柴火灶火力调节，这也是要着重注意的，柴火灶的火力调节的时候不能一次性太大，因为在调节过程中火力不能马上变法，需要一定时间才能体现出来。

5、柴火灶中燃料烧完以后一定要及时把燃料桶里面的灰渣倒掉，不能长时间停留在柴火灶内。

6、柴火灶的排烟管必须连接到室外，而且应该注意风向，是顺风安装。如果逆风，烟不但抽送不出去，还容易被风吹进来。

7、柴火灶使用结束后不宜马上接触水箱和炉口，因为水箱里面的水太热，水温超过90度，容易损伤。

嗯，关于湖北柴火灶使用时需要注意哪几点，下面就简单的介绍到这里，希望对您有所帮助。

小吃货的我，从小就对美食有着非常浓厚的兴趣。你们还记得小时候用家里的柴火灶煮的大米饭和炒的美味佳肴吗，那一定是童年里最美好的回忆吧！

一堆砖、一口锅，砌成朴素的农家土灶；一捆柴、一灶火，烹出喷香的乡间美食；一顿饭、一家人，过出和美的烟火日子。

小时候每到做饭时，在泥土砌成的柴火灶旁，听着劈柴声、炒菜声，是我最幸福的时刻。最喜欢给妈妈打下手，坐在灶门前给母亲添柴烧火，然后时不时吞着口水，伺机还偷上几嘴。偷瞄正在做饭的妈妈，她那慈祥的面容，充满爱意的眼神，写满了爱，此时为家人辛苦操持着的妈妈最美丽。

柴火灶似乎在现在的生活中渐行渐远，只是那入口醇香的味道久久难以让人忘怀。“置一方灶台，烧柴火煮饭菜，传达这暖心至深的饮食原味”应该是我们大部分人的心愿吧!

近年来大锅台柴火灶炖菜逐渐成为消费者们所喜爱的菜品，为什么大锅台这么受消费者的青睐呢？这是由于大锅台柴火灶独特的形式不同于传统的餐厅饮食，大锅台的菜品齐全，食用简单的烹制手法便能呈现出丰富的菜品，口味独特，满足不同人的需求，。下面我们来看看大锅台柴火灶的正确使用方法。

  大锅台柴火灶所使用的锅是大铁锅，许多人都知识铁锅做菜是较好的，它能起到一定的补铁效果，但是使用铁锅做菜也有很多弊端，因此现在许多人都不在使用铁锅，如何才能使用好铁锅，怎样能让铁锅补铁的功能更好发挥呢？自然，食物与铁锅接触的时间越长，面积越大，食物的酸度越高，进入食物中的铁越多。所以炒蔬菜、炖煮蔬菜的作用要比炒肉的作用更大一些。如果是番茄之类酸性的蔬菜，或是糖醋、醋溜等酸味的菜肴，效果也会更大。另一方面，烹调时所放的油脂也有关系，因为油脂能隔物中的酸与铁锅之间的接触，油放少一些，会使铁溶出的机会便越大。

大锅台柴火灶一般都是使用铁锅进行炒菜的，铁锅中含有着丰富的铁离子，在炒菜时可以渗入菜品中，补充人体所需的铁离子，这种烹制方式不但不添加过多的食品添加剂，而且还科学健康，在健康饮食的同时还给人们带来一种独特的回忆。我公司供有大锅台柴火灶，如果您有需要，可以联系我们。