夹层锅结构特点

       该设备从结构上来分由夹层两个锅胆、可倾式架体、电机、加热系统、搅拌系统（选配）组成。我厂从细节上要求都是极高的，锅胆我们采用的是整张钢板一次旋压成型的，从圆狐规则度到耐用程度都优于小厂家拼接锅胆；其次电机采用优质品牌，大功率电机，质保一年；加热系统采用先进的微电脑控制面板，操作方便，防水防潮；工艺我们采用先进的激光切割，机器人焊接工艺，美观结实耐用；一台高性价比的设备让您从所有细节感受美好！搅拌锅

夹层锅特点及分类

我公司制作的夹层锅，锅体采用一次性冲压的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。

夹层锅的特点：

1、受热面积大

2、受热均匀

3、热效率高

4、物料沸腾时间短

5、物料加热温度容易控制

夹层锅的分类：

1、材质：304 ；316

2、支撑方式：立式、可倾式

3、加热方式：电加热；蒸汽加热、燃气加热

4、介质 ：导热油/蒸汽

5、附加功能：刮底搅拌、不带搅拌搅拌锅

夹层锅性能

夹层锅首先要了解设备的性能，才能有助于你更好的选择一个优良的设备：

好材质按照《中华人民共和国食品卫生法》的规定，一般来讲，电加热夹层锅凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造，

具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与好评。

通常夹层锅的内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。搅拌锅