盐水注射机因为操作方法，所以很多加工企业都会用到，也随着科技的发展，所以对于盐水注射机的需要也需来越多。

当我们把肉摆到盐水注射机的输送带上时，先把肉放均匀，不能放到两侧的链条的空隙中，这样会堵住链条。把调好的料汁，先要过滤网，然后再倒入料车中。再把料车放入，再启动机器。还有在注射过程中，也要查看过滤网是否有堵塞，如果有，请将过虑网清洗一下，然后再用。

查看盐水注射机运转是否正常，当输送带往前走时，针就会向下走，只有在正常的情况下才可以进行工作。

     盐水注射机可以把盐水、大豆蛋白、淀粉以及辅料等注入到肉里面，才后把肉进行腌渍，可以把肉变得松软和嫩化，这样使得肉制品的口味有所提高，而且出品率也会增加。

     盐水注射机可以根据不同的需求，进行调整，因为盐水注射机设计合理，并且操作方便。可以均匀的把盐水注射到肉中，使肉的口感达到一个非常好的效果。

     盐水注射机有自动保护装置，在注射针碰到硬物时会随之抬起，不会损坏将针留在食物中，因为注射的盐水均匀，所以肉的腌渍时间也会缩短。这样更省时。口感效果也不会受到影响。

盐水注射机主要用于将盐水及调味料注入到肉中，使得肉质嫩化，松软，从而提高了肉制品的品质。

盐水注射机在使用之前需要做的准备工作有：

1、需要检查盐水管道、压缩机管道是否连接牢靠；

2、需要查看各种开关、按钮是否正常使用及电源线的链接是否正确。

4、检查 调整压缩空气压力为6Par。

5、盐水槽中充满盐水。

6、盐水注射机的注射针头的推进气压为1.5-3.2bar（根据产品的不同而调节，产品越疏松，压力越小，通 常调整为2.5 bar）

7、根据产品和注射率的不同调整设置盐水泵的压力与针头注射率和活动床的步进距离。

8、盐水需要通过过滤网灌入盐水槽内，在槽内没有盐水的情况下，不允许启动盐水泵。