此款火锅底料配置为：底料500g、火锅油500g、调味粉60g，使用方法如下：
       1、锅中加开水或高汤1kg，放入火锅底料500g、火锅油500g、调味粉60g。(调味粉与水比例 3：50)
2、放入海椒15g、花椒15g、葱段20g。
3、大火烧开，待牛油和底料化开搅匀即可。
温馨提示：以上操作流程只适用于万高达味开店专用火锅底料。这种兑锅方法针对除四川、重庆之外的省份；川渝地区的兑锅方法略有不同。