食品级环糊精葡萄糖苷转移酶生产厂家 环糊精葡萄糖苷转移酶厂家价格
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发货地 河南省郑州市
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郑州百思特食品添加剂有限公司

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经营模式

生产厂家

所在地区

河南省郑州市

主营产品

食品添加剂

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商品参数
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商品介绍
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联系方式
是否进口
型号 食品级
有效物质含量 99%
产品规格 25kg/件
产品名称 环糊精葡萄糖苷转移酶
产地 河南
品牌 百思特
保质期 两年
用途 酶制剂
商品介绍

        澄清的琥珀色至暗棕色液体制剂,或为白色至浅棕黄色粉末。主要作用酶为α-淀粉酶(液化酶)和β-淀粉酶(麦芽糖化酶)。α-淀粉酶的主要作用是使淀粉、糖元之类多糖中的α-1,4-葡聚糖键水解而成糊精、低聚糖和单糖。β-淀粉酶的主要作用为使淀粉、糖元之类多糖中的α-1,4-葡聚糖键水解为β-极限糊精。酶制剂。主要用于生产饴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工业中作为小麦粉改良剂:FAO/WHO规定可用于谷类婴幼儿食品,用量可随生严需要而定                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       


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公司名称 郑州百思特食品添加剂有限公司
联系卖家 邢文博
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地址 河南省郑州市