消泡剂(英文名称Defoamers，Defoaming Agent)是一种助剂，其功能是消除在生产过程中物料形成的泡沫，有机硅消泡剂(英文名称organic silicon defoamer)其主要组分为叫做硅油有机硅成分，硅油常温下是不挥发的油状液体，在水、动植物油及矿物油中不溶，或溶解度很小，既能耐高温，也能耐低温。化学性能惰性，物理性性能稳定，无生物活性。

有机硅消泡剂是一种白色粘稠的乳液。从60年代起就用于各工业领域，但大规模的快速发展是从80年代。作为有机硅消泡剂，其应用领域也十分广泛，越来越受到各行各业的重视。在化工、造纸、涂料、食品、纺织、制药等工业部门有机硅消泡剂是生产过程中不可缺少的一种助剂，它不仅能够除去生产过程工艺介质液面上的泡沫，从而改善过滤、洗涤、萃取、蒸馏、蒸发、脱水、干燥等工艺过程的分离、气化、排液等效果，确保各类物料盛装、处理容器的容量。

有机硅消泡剂用途和应用领域广泛，在红霉素、洁霉素、阿维菌素、庆大霉素、青霉素、四环霉、泰乐菌素、谷氨酸、赖氨酸、柠檬酸、黄原胶等发酵工业中用作消泡剂。也用于纺织、印染、涂料、染料、造纸、油墨、油田、污水处理等领域。在印染中使用时，与染浴中添加剂有良好的配伍性，而且不影响色光和染色牢度。

有机硅用作喷染消泡剂，已有不少文献报道。老的染色工艺，一般应用二甲基聚硅氧烷消泡剂，就可达到满意的消泡剂效果，并保证染色均匀。但新的染色工艺，使用了高温高压机械，在这种机械里，被染物受染色液的喷射而运动，同时被染色。虽产生的泡沫可由普通的有机硅消泡剂消泡，但在高温高压下，一般的硅氧烷消泡剂会产生薄膜状沉淀而使被染物产生斑点。应用嵌段共聚物就能克服以上缺点，因为这些消泡剂组分能溶于冷水，而不溶于热水，所以能起消泡作用。但只用这种共聚物消泡剂的消泡效果不令人满意，若在共聚物中加入一定量的雾状SiO2，就可达到令人满意的消泡效果，并生产出染色均匀的织物。用于涤纶织物高温染色工艺、发酵工艺中的消泡。

有机硅消泡或抑泡的原理是由于它具有的很低的表面张力。有机硅化合物(硅油)干扰气液界的表面张力导致消泡效果。 当有机硅消泡剂加到泡沫介质中时硅油的小颗粒落到泡的表面同时有效地降低接触点的表面张力在泡外皮引起一个薄弱点从而引起破泡。硅油借助于生产加工时加入的比例很小表面积很大的SiO2填料作用而迅速分散并在SiO2粒子接触点外引起破乳破泡挤在一起的泡沫由于临近处泡沫的破裂引起不稳定态加快引起连续破泡的效果至最后达到稳定状态。