找商网手机端:m.zhaosw.com
郑州百思特食品添加剂有限公司
主营产品: 食品添加剂
莸莻莻莸莻莺莹莵莹莶莾
厂家供应木糖-食品级木糖生产厂家
价格
订货量(kg)
¥30.00
≥1
¥28.00
≥25
¥25.00
≥200
店铺主推品 热销潜力款
联系人 邢文博
莸莻莻莸莻莺莹莵莹莶莾
发货地 河南省郑州市
在线客服
商品参数
|
商品介绍
|
联系方式
是否进口 否
型号 食品级
有效物质含量 99%
产品规格 25kg/件
产品名称 木糖
产地 河南
品牌 百思特
保质期 2年
用途 甜味剂
商品介绍
中文名:D-木糖
英文名:D-xylose
别 名:D-戊醛糖
CAS号:58-86-6
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
性 状:无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水。存在于多种成熟水果中。
木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羟基-戊二酸。
储存:常温避光保存。
1、无热量甜味剂。制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
2、木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,作为功能性食品。
3、用于制取木糖醇。
4、由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业。
5、由于其可以的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂。
6、由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。
7、适用于香精香料的制备。
联系方式
公司名称 郑州百思特食品添加剂有限公司
联系卖家 邢文博
手机 莸莻莻莸莻莺莹莵莹莶莾
地址 河南省郑州市