郑州百思特食品添加剂有限公司
主营产品: 食品添加剂
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食品级磷脂酰胆碱生产厂家-磷脂酰胆碱厂家价格
价格
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 邢文博
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发货地 河南省郑州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
是否进口 否
型号 食品级
有效物质含量 99%
产品规格 25kg/件
产品名称 磷脂酰胆碱
产地 河南
品牌 百思特
保质期 两年
用途 营养强化剂
商品介绍
大豆磷脂制品被世界各国列为的、多用途的天然食品添加剂。作为乳化剂、分散剂、粘度
调合剂、润湿剂、膨松剂、剂、谷物品质改良剂及强化食品的营养剂等广泛应用于食品、石油化工、轻纺、橡胶、油漆涂料、植物保护制品、饲料及化妆品等行业之中。本文对国内已开发和研制出的浓缩大豆磷脂、粉状大豆磷脂、分提磷脂、磷脂冲剂、咀嚼片和磷脂软胶囊等系列产品。
在食品加工中,磷脂除具有乳化作用、作磷脂在几种食品上的应用、脱模作用及分散作
用外,还能与淀粉、蛋白质结合,改良食品的物理性质,并提高添加产品的质量与营养价值。
(1)巧克力、糖果 节约可可脂,降低粘度,光泽好,成型好,,防起霜,防干燥,保持香味。
(2)面包、饼干糕点 (对小麦粉) 减少粘性,表皮柔软化,缩短烤制时间,防粘膜,防干燥。
(3)面条类 缩短磨面时间,改善光泽及触感,提高原料吸水率,防止老化和硬度不均。
(4)奶粉和奶制品 改善奶粉的润湿能力,有助于蛋白质成分的分散和稳定化。
(5)火腿肠 有效防止油脂渗析,改善口感、风味。
(6)乳饮料 防止分层,起乳化增稠、稳定剂及营养剂。
大豆磷脂制品被世界各国列为的、多用途的天然食品添加剂。作为乳化剂、分散剂、粘度
调合剂、润湿剂、膨松剂、剂、谷物品质改良剂及强化食品的营养剂等广泛应用于食品、石油化工、轻纺、橡胶、油漆涂料、植物保护制品、饲料及化妆品等行业之中。本文对国内已开发和研制出的浓缩大豆磷脂、粉状大豆磷脂、分提磷脂、磷脂冲剂、咀嚼片和磷脂软胶囊等系列产品。
在食品加工中,磷脂除具有乳化作用、作磷脂在几种食品上的应用、脱模作用及分散作
用外,还能与淀粉、蛋白质结合,改良食品的物理性质,并提高添加产品的质量与营养价值。
(1)巧克力、糖果 节约可可脂,降低粘度,光泽好,成型好,,防起霜,防干燥,保持香味。
(2)面包、饼干糕点 (对小麦粉) 减少粘性,表皮柔软化,缩短烤制时间,防粘膜,防干燥。
(3)面条类 缩短磨面时间,改善光泽及触感,提高原料吸水率,防止老化和硬度不均。
(4)奶粉和奶制品 改善奶粉的润湿能力,有助于蛋白质成分的分散和稳定化。
(5)火腿肠 有效防止油脂渗析,改善口感、风味。
(6)乳饮料 防止分层,起乳化增稠、稳定剂及营养剂。
联系方式
公司名称 郑州百思特食品添加剂有限公司
联系卖家 邢文博
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地址 河南省郑州市