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![巩义市盛金机械设备销售有限公司](http://img3.dns4.cn/pic/234154/p15/20190425180610_8717_zs.jpg)
巩义市盛金机械设备销售有限公司
主营产品: 家用榨油机
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精炼设备精炼完成之后的杂质都有什么。精炼设备加工毛油中的杂质种类机械杂质:指在制油或储存过程中混入油中的泥沙、料胚粉末、饼渣、纤维、草屑及其他固态杂质。这类杂质不溶于油脂,故可以采用精炼油设备过滤、沉降等方法除去。精炼设备加工毛油中水分:水分杂质的存在,使油脂颜色较深,产生异味,促进酸败,降低油脂的品质及使用价值,不利于其安全储存,常采用常压或减压加热法除去。精炼设备加工毛油中胶溶性杂质:这类杂质以极小的微粒状态分散在油中,与油一起形成胶体溶液,主要包括磷脂、蛋白质、糖类、树脂和黏液物等,其中较主要的是磷脂。磷脂是一类营养价值较高的物质,但混入油中会使油色变深暗、混浊。磷脂遇热(280℃)会焦化发苦,吸收水分促使油脂酸败,影响油品的质量和利用。胶溶性杂质易受水分、温度及电解质的影响而改变其在油中的存在状态,精炼油设备工艺生产中常采用水化、加入电解质进行酸炼或碱炼的方法将其从油中除去。全套精炼设备
大多数杂质对于优质质量和储存安全性不利。例如水分不仅影响油脂的透明度而且会促进油脂水解酸败;不溶性杂质和酸性物质都是油脂变质的促进因素;FFA影响风味、促进劣化;磷脂能使用油脂浑浊,而且在加热时产生黑色沉淀物、起泡、发苦等;各种色素直接影响油的颜色,有的还会促进油脂酸败;胶质、含硫、磷化合物以及皂角、重金属盐等的存在;FFA和水分能使酯交换催化剂降低活性;很多金属离子(Cu,Fe)不仅是油脂在高温下的促氧化剂,而且直接对人体有害。 全套精炼设备
毛油中也有一些有用的杂质,如生育酚、谷维素等,对人体有益。在精炼时是允许保留,也可以提取出来加以利用。磷脂则是提取而又很高利用价值的一类杂质。
油脂精炼是油品达标的一项重要工序,主要包括:
(1)去除毛油中不溶性杂质,采用沉降、过滤、离心分离等物理方法。
(2)脱胶,脱胶就是脱除毛油中的磷脂、黏液质、树脂、蛋白质、糖类、微量金属等,一般采用水化法、酸炼法或酶法脱胶。全套精炼设备
(3)碱炼,用碱液中和法脱除油中的FFA、酸性色素、硫化物、油不溶性杂质和微量金属。
(4)水洗,洗去残留于碱炼油中的皂角与水溶性杂质。
(5)干燥,用加热、真空干燥法,脱除精炼后油中的水分。
(6)脱色,采用活性白土、硅酸铝、活性炭等吸附剂,脱除油中的各种色素、胶质、氧化物等。全套精炼设备
(7)脱臭或物理精炼,采用真空汽提原理,脱除油中的低分子臭味物质、FFA、单甘脂、甘二脂、硫化物以及色素热分解产物等;物理精炼的目的主要脱除FFA。
(8)脱蜡或脱脂,主要采用结晶或冬化结晶、分提法脱除油中的蜡质或固脂。
(9)过滤或精滤,采用合适的过滤设备将毛油中的固体微粒、脱色油中的白土以及氢化油中的催化剂等去除,确保成品油的清晰度。全套精炼设备
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