诸城永翔机械有限公司
主营产品: 罐头食品加工设备
大型发酵罐-发酵罐-永翔机械
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循环式发酵罐是在液体循环的中途使发酵液获得氧气,在整个循环周期中予以消耗,到第二次循环时再重新获得氧。如此周而复始直到完成整个发酵过程。在发酵罐内部进行循环的叫内循环,借循环管在罐外进行循环的叫外循环。
循环式通风发酵罐系利用空气的动力使液体在循环管中上升,并沿着一定路线进行循环,所以这种发酵罐也叫空气带升式发酵罐或简称带升式发酵罐。
发酵罐主要有三大类,即机械搅拌罐、气升式发酵罐和自吸式发酵罐。机械搅拌罐是许多发酵过程的设备,具有高传质和传热能力,有着理想的气液混合效果,较长的液体停留时间和较宽的操作气速。机械搅拌发酵罐是利用了机械搅拌器的作用,使得空气和发酵液充分混合,促使了氧在发酵液中溶解,从而保证供给微生物生长繁殖、发酵所需的氧气。所以又称为通用式发酵罐。
有效容积50-1000L,椭圆封头立式罐体,三只腿,内壁为不锈钢SUS304,壁厚为2mm,内壁抛光;外置换热夹套(米勒板),米勒板厚为1.5mm,温度低可控制在15℃,温度确±1℃;CIP清洗头2只,液位及温度均电子在线显示。有发酵栓,侧面手孔1只,有取样阀,有喷淋,外循环管,配有挡料网,配射灯视镜。有浊酒(兼做排污口)、清酒排出口,其它包括进料口、备用口、加热或制冷介质进出口等。