一、 设计理念：

（一） 入料输送机是油炸机前段必备设备，它可实现将物料输送到油炸机中，在此输送过程中实现物料均匀摆放，定量输送，隔离人与油炸机中热油接触，可尽量避免热油对人产生隐患。

（二） 油炸机，采用电加热，油炸槽中放置加热管的方式，可随时实现化油，油炸方便的目的。油炸机设计双层网带输送，油炸空间为80mm，采用底部刮渣式设计，充分去除油炸过程中掉下的油渣，并设计有循环滤油机，可连续实现油炸过滤，确保油炸过程中不会出现食品残渣碳化发黑现象产生，并可避免黑油。同时设计有冲油循环油系统，可实现物料反转不粘连。储油系统，方便清洗设备及化油之用以达到设备完美。

（三） 沥油输送机：可达到将油炸机中输送出来的物料经过沥油输送机时经过配备的强流风去油装置瞬时将表面油去除以达到食品表面附着的油去掉，同时可减少物品的含油量及冷却效果。定制油炸流水线定制油炸流水线

油炸流水线产品介绍

产品类别：

   1.肉类产品：鸡鸭牛羊等

   2.调理产品：鱼豆腐、甜不辣、鸡柳、鸡米花、鸡块等

   3.丸子产品：鱼丸、贡丸水煮油炸生产线

   4.鱼罐头类产品：黄花鱼、带鱼、罗非鱼、小鱼仔等

   5.坚果产品：花生、蚕豆、青豆、兰花豆、松籽等

   6.豆类产品：豆干、豆泡、豆卷等

   7.面制品：油条、麻花、江米条、煎饼果子、春卷、咖喱角等

   8.果蔬产品：茄子、薯条薯片、香蕉片等

   9.膨化产品：米饼、鱼片、虾片等

  10.休闲食品：洋葱圈、鱿鱼圈等

一、产品信息基本结构：

   油温自动控制系统、链条输送传动系统、四方位链条提升系统，自动循环粗虑系统、自动刮渣系统、自动泵油系统，二氧化碳灭火系统。

   加热系统：电、导热油、燃气、蒸汽

   油炸流水线技术参数

   温控范围：0-300度控温

   加热温度：0-230度加热

   温度控制精度：+-1摄氏度

   油炸时间：可控调节20秒—15分钟。

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双网带输送食品，网带速度可变频。自动提升系统方便工人清理机体内卫生。恒温连续生产保证了所炸食品温度和时间一致。本机采用油水混合的工艺，食品中的残渣可自动沉入水中，保持油面清洁.加热方式可采用电、煤、天然气

设备简介

本机主体使用SUS304不锈钢制作。

采用油水混合的结构，自动分离烧鸡（鸭）在炸制过程中脱离的糖稀和水份，能自动过滤油炸过程中碳化的细渣，无黑斑现象，提高了烧鸡（鸭）的成色。

设有变频调速、喷糖稀槽、沥糖稀槽、自动控温、自动排油烟等功能，保证了烧鸡炸制时间和温度的一致，能有效提高产量，降低了工人的劳动强度。定制油炸流水线定制油炸流水线