​多功能自动切菜机的刀具适用办法

多功能自动切菜机的刀具适用办法

1.竖刀装置

①竖刀用于茎、叶类软菜的堵截,以及将离心切片组织切好的片切成所需标准的丝或曲线、块、丁、菱形等把戏,切制不同把戏的菜需求装置相应的竖刀.

②产品出厂时,随机装置料筒刀一把,其他标准的刀具(直1刀,菱形刀,曲线刀,方块刀),可根据用户的需求定做.

2.竖刀切菜尺度调整

①竖刀切菜尺度可在1-25mm恣意调整,通过调整可调偏疼螺丝,得到所需的尺度.

②菜的尺度减小:转动可调偏疼轮,使槽的开口朝上,松开可调偏疼螺丝,向偏疼轮中心方向适量移动.

3.切片厚度的调整

①切片组织适合于马铃薯、萝卜等瓜薯类硬菜的切片,切片

②片刀固定在料筒壁上,刀刃与拨料斗盘有0.5-1mm空隙.切片厚度可通过调整活动板两侧螺丝钉得到,调好后紧固螺母.

4.速度调整

①竖刀速度根据切菜尺度及蔬菜挑选,切细丝时选高速,粗丝和切菜尺度较大时顺次选中速和高速.

②三角带张紧:调整机器后方,调整螺杆顺时针旋转即可张紧.切片组织张紧,可调整电机板螺母到达张紧意图.

自动切菜机

1、自动切菜机工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度，符合要求后进行正常工作。

2、安装竖刀

先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明：刀架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果高架抬起高度过大，有可能切坏输送带。

3、自动切菜机切菜长度调整：转动可调偏心轮，松开连杆紧固螺钉，切细丝可移动支点，由外向里；切粗丝时可移动支点，由里向外，调好后紧固调整螺钉。

4、自动切菜机切片厚度调整

根据切片机构的结构，选择合适的调整方法。

说明：片刀刀刃与拨料盘之间的间隙在0.5-1毫米为宜，否则影响切菜质量。

5、速度调整

三角带的张紧：疏导三角带张紧，可调整机器后方调整螺杆，顺时针旋转即可张紧；切片机构张紧可调整电机板螺母达到张紧的目的。

6、自动切菜机切菜时要将蔬菜清洗干净，以免蔬菜中夹杂异物，损坏刀具等零件。

自动切菜机产品介绍：

自动切菜机产品介绍：

我厂生产的多功能自动切菜机总结多年的经验，反复改进设计制造，“离心式切片构造”可完成硬质蔬菜的切片，自动输送到刀架下，可加工成片、丝、块、丁、菱形、曲线等多种形状。

因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。

该自动切菜机广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜比如土豆、芹菜、韭菜、蒜台、豆角等蔬菜以及竹笋、年糕、海带的加工，也是酱菜行业必不可少的理想设备之一，也是酱菜行业必不可少的理想设备之一。

自动切菜机带离心款随机工具箱配有菱形丁刀、方形丁刀、波纹型刀和直竖刀，根据物料切碎需求更换不同刀片。

不带离心款随机带两把直竖刀。

离心切片厚度2-10毫米可调，传送带切片切丝厚度1-25毫米可调

菱形刀片切出厚度：16毫米，切丁刀片切丁宽度：19毫米