诸城永翔机械有限公司
主营产品: 罐头食品加工设备
发酵罐设备报价-酵素发酵罐设备-生物肥发酵罐设备
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0世纪20年代的酒精、甘油等发酵工业,属于厌氧发酵。
20世纪40年代初,随着青霉素的发现,逐渐兴起。由于青霉素产生菌是需氧型的,微生物学家就在厌氧发酵技术的基础上,成功地引进了通气搅拌和一整套无菌技术,建立了深层通气发酵技术。这使有机酸等都可以用发酵法大规模生产。
1957年,日本用微生物生产谷氨酸成功,如今20种氨基酸都可以用发酵法生产。氨基酸发酵工业的发展,是建立在代谢控制发酵技术的基础上的。90年代,代谢控制发酵技术已经用于核苷酸、有机酸和生产中。
20世纪70年代以后,基因工程、细胞工程等生物工程技术的开发,使发酵工程进入了定向育种的阶段。
20世纪80年代以来,随着学科之间的渗透和交叉,数学、动力学、化学工程原理和计算机技术开始被用于发酵过程的研究。
90年代以来,自动记录和自动控制发酵过程的全部参数已经被应用于生产。
电极,用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化控制器,用来显示和控制发酵条件等等。
为了保证安全性,发酵罐有着严格的要求。其结构需严密,要经得起蒸汽的反复灭菌。此外,内壁还需光滑,耐腐蚀性能也应具备,这样才能有利于彻底灭菌,减小金属离子对生物反应的影响。优质的发酵罐要有良好的气、液、固接触和混合性能,有与的热量、质量、动量传递性能;在保持生物反应要求的前提下,降低发酵罐能耗;有良好的热量交换性能,以维持生物反应的最适温度;还要有可行的管路比例和仪表控制,以适用于灭菌操作和自动化控制。
有效容积50-1000L,椭圆封头立式罐体,三只腿,内壁为不锈钢SUS304,壁厚为2mm,内壁抛光;外置换热夹套(米勒板),米勒板厚为1.5mm,温度低可控制在15℃,温度确±1℃;CIP清洗头2只,液位及温度均电子在线显示。有发酵栓,侧面手孔1只,有取样阀,有喷淋,外循环管,配有挡料网,配射灯视镜。有浊酒(兼做排污口)、清酒排出口,其它包括进料口、备用口、加热或制冷介质进出口等。