小型凉皮机洗面筋机器 凉皮蒸箱多层 厂家直销蒸汽式凉皮蒸锅
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小型凉皮机洗面筋机器-凉皮蒸箱多层-厂家直销蒸汽式凉皮蒸锅

价格

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发货地 河南省郑州市
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巩义市锦洋机械设备有限公司

店龄5年 企业认证

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经营模式

生产厂家

所在地区

河南省郑州市

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商品参数
|
商品介绍
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联系方式
订货号 jyfsglpj01
货号 jyfsglpj01-1
加工定制
可生产产品类型 凉皮 粉皮 擀面皮 大拉皮
型号 JY-40
品牌 锦洋
功率 0.25
生产速度 300-500
外形尺寸 4800*680*1400
营销 新品
产量 时产600-1200张
主要下游平台 速卖通,wish,ebay,LAZADA,独立站,亚马逊
主要销售地区 欧洲,北美,南美,东南亚,东北亚,中东,非洲
有可授权的自有品牌
是否跨境货源
规格 JY-40,JY-50
适用范围 西餐店设备,休闲食品厂设备,茶餐厅设备,中餐店设备,冷冻食品厂设备
商品介绍

锦洋机械生产粉皮机食品机械的厂家,还有各种加热方式凉皮机,米粉机,东北大拉皮机。按功能分有凉皮机、粉皮机、拉皮机、面皮机,按加热方式有电热式、蒸汽式、燃气式,按成品形状有圆形、条形、长条形,也可定制异形模具
电汽两用,电子阀精准控温,自动上浆,自动搅拌,自动石磨浆,全不锈钢制作

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多功能自动凉皮机是我厂以市场为导向,潜心研制开发一种新型多功能凉皮机,该机全不锈钢制作,使用寿命长,外形美观、操作简便、自动化程度高、可流动性作业,是餐饮、小吃业及再就业人员致富的理想设备。
其特点为:取代人工制作时繁重的体力劳动,降低成本,效益比人工提高几倍,使用时对外界环境没有任何污染且环保;
该机制作的凉皮、面皮、米皮:软、筋、薄、光、亮,软硬适中,口感筋道,并且干净卫生。
凉皮是一种非常受欢迎的汉族小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”,以陕西凉皮最为著名。在陕西,凉皮分为米皮和面皮两大类,有西府宝鸡擀面皮(发源于岐山县)、汉中米皮、秦镇米皮等。 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。

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凉皮功效
冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。汉中面皮又叫凉皮,根据原料选用的不同,叫法也不同,用(大)米制作的叫米皮,又叫凉皮,用面(粉)制作的叫面筋面皮,按口味分为汉中面皮和秦镇面皮,由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好,所以比较出名。

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多功能凉皮机的性能优点

新型节能多功能,凉皮、河粉,米皮机是我公司科研人员根据凉皮、米皮,河粉的制做原理,博采众长,成功研制出的一种实用新型设备,彻底改变了传统作坊制作凉皮、米皮,河粉的恶劣环境产生的卫生问题,使从业人员彻底摆脱机械的重复劳动。翰昌公司的设备采用高档食品级不锈钢精心制作,美观耐用,功能完善,仪表监控,操作方便,节能卫生,成品率高,一机多用。可生产凉皮、米皮,河粉、肠粉、擀面皮等多种特色食品。
1、全自动化:操作方便,从接通电源,下浆,蒸制,切条,涂油,冷却,收集等工序全程自动化。
2、节能先锋:该机采用双层保温,蒸箱加保温层,蒸箱加厚加深。
3、切粉方式多样:可横切、直切、切片、切丝切断,切段和自动折叠。
4、加热方式多样:可采电热式、蒸汽式、燃油燃气式、电汽两用式、油电两用式、燃气燃油两用式、油电混合式、燃油蒸汽两用式.
5、一机多用,可生产凉皮、河粉,米皮,面皮、擀面皮等。
6、外观耐用:采用进口不锈钢制造,结构美观,流线型设计,数控仪表监控,且使用寿命超过10年以上。

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效益分析:
JY30型电加热为例:每1斤面粉产2.5斤凉皮 4两熟面筋,1小时产凉皮300斤需要120斤面粉,班产(按8小时计算)凉皮2400斤 x 1.3元/斤(郑州批发价),那么每班利润是:2400斤X 1.3元=3120元—(普通面粉960斤x1.3元/斤)1248元—(电费168度x0.85元/度)142元—(工人工资)200元—(其他开支)200元=1330元

班产8小时需960斤面粉,每斤面粉可出4两熟面筋
960斤面粉 x 0.4斤 = 384斤 x 2元/斤(郑州市场价)= 768 元
班产8小时 = 1330元 + 768元 = 2098元

月利润(按20天计算)为:2098元/班x20班=41960元
年利润(按10个月计算)为:41960元/月 x 10月=419600元

年赚30-40万不是梦想。

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注:每天下午4点前我们统一发货,发货后会将发货单号和查货电话一并回复,发货方式为物流。受物流站中转等各种影响,货运时间我们无法控制。对于货运速度有要求的顾客请慎拍。

【温馨提示】网站中标识的价格只做为客户的参考,根据原料价格浮动;具体价格电议、面议为准。欢迎新来客户来公司考察当面洽谈。

售前服务:
1.接受顾客咨询,根据顾客需求,确定经营规模,提供建厂方案;
2.为客户提供项目设计、工艺流程设计,适合您的机器设备选购方案的制定,及时为顾客提供相关技术文件;
3.根据您的特殊需求,设计制造产品,为您培训技术操作人员进行初步设计与施工设计。
售中服务:
公司派技术人员到现场指导设备安装、调试现场及培训操作人员
24小时全天候电话服务,节假日照常服务。
售后服务:
1.为客户免费培训技术人员
2.根据购货合同,我公司可派工程技术人员免费指导安装调试
3.公司长年供应机器易损件
4.收集客户反馈意见,及时制定实施方案,解决客户实际问题。
5.我公司生产的机器按国家标准实行三包
6.如遇突发问题,距本公司1000公里以内的24小时之内妥善解决;距公司1000公里以外的24小时之内给与满意答复。

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性能

1.操作简便,节能耗低

2.一机多用,用不同原材料,可生产不同产品,凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等

3.不同型号机器,时生产量不同,150斤、300斤都有,二人操作,自动折叠,分离,省力省时

4.提供生产技术及调料配方,该机一年内免费保修,终身维修

5.一改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法,采用仪表恒温控制,使工艺变的简单化,人人均可操作

6.人性化造型结构,仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作

7.主要部件采用铝合金和不锈钢,符合国家食品卫生标准,美观耐用

8.使用本机洗面和不洗面均可操作,厚薄均匀,不需拆机清理,靠仪表控制操作,无需用刷抹油

9.该机可自动切条,生产宽窄不同的凉皮河粉等产品

基本结构

1、主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命大大延长。

2、主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量大大提高。

3、出口处增加铝合金圆盘,使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。

4、废除原来的普通轴承,采用特种结构轴承,虽然增加了成本,但提高了设备的使用性能,消除了噪音,延长了凉皮机的使用寿命。

5、加热部件采用国际刚面世的最新材料和不锈钢,可常用不坏并加热快,解决了冬天做凉皮难的问题。

6、仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作

7、电磁集成电路和水银集成电路双向控温系统,确保锅炉压力不稳时,能达到精确控温,控温精确到0.1℃-0.5℃,有力保障蒸箱温度恒温不变。[1] 

工艺过程

编辑

①和面洗面筋:取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮最筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时(夏天最好放入冰箱冷藏室)。

②调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中,打搅均匀。

③制皮:将旋子(似铜锣)内擦少许色拉油,取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀,使凉皮糊均匀的摊开,放到锅内沸水上面,盖上锅盖,大火煮2分钟左右,取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮,以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油,以防粘结,最后用洁净湿布盖好,以防失水干裂。

④蒸面筋:洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟,降温后切块备用。

⑤调拌凉皮:将旋蒸好的凉皮切成条,拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜,即可食用。[1] 

凉皮介绍

凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配制秘方,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。

利润分析

1.原料:是以小麦淀粉为原料,或者是以水洗完面筋的水面。

2.效益分析:1斤面粉洗出3两面筋后,可以出2.6斤左右的凉皮,可分装3-4碗,每碗成本2元,一碗凉皮最低可卖5元,如果一天卖出200碗凉皮,可获利550-600元,亦可以加工凉皮搞批发,该机可代替5-6人以上的工作量,不但可以节省人工,而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽,因此说,用机械做凉皮要比手工省力、省工、省时,大大降低劳动强度,并可随时现做现卖,方便快捷、干净卫生,让人吃得放心。

市场前景

凉皮加工作为一种与百姓息息相关的行业,其市场前景广阔,永不衰竭,凉皮是我国北方人的主要食品,用面粉为原料加工出来的凉皮,因其有爽滑韧等优点,且其吃法、味料也可多元化,口味也就风格各异,而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产,即费劳动力,又不节能,生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高,人们对凉皮的要求也越来越高,因此,投资凉皮加工,生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。

参数

类型:1.JY-30全蒸汽型凉皮机

2.JY-40A全蒸汽型凉皮机40B型新型加长型、输送布带为特殊不沾材料布带

3.JY-50A全蒸汽型凉皮机B型机(功能同JY-40B)

注:JY-30、40、50型全蒸汽型凉皮机,均为双层折叠复式结构,自动刷油、自动切条、自动折叠,带自动成型跑车,主电机,无极调速电机等。

 

 

 
联系方式
公司名称 巩义市锦洋机械设备有限公司
联系卖家 赵经理 (QQ:1075661622)
电话 䀍䀐䀓䀋-䀌䀎䀐䀋䀏䀏䀓䀌
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地址 河南省郑州市
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