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红心火龙果是仙人掌科量天尺属多年生蔓性植物，是一种新兴的有良好保健功效的水果，原产于西半球赤道附近，中美洲热带雨林地区。是一种长寿植物，自然环境下可成活几十年乃至上百年。因其含有的独特成份，对人体有绝佳的保健功效。

火龙果因其含有的独特成份，对人体有绝佳的保健功效。

1、含有一般水果少有的粘胶状的植物性白蛋白。很多人都知道重金属（主要指铅、镉、汞、砷、铬五种）危害健康，儿童铅含量多已超标，而白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速地将其包裹住，避免肠道吸收，排出体外起解毒作用。

蔓生的特性必须设支架，以利生长、开花结果和管理采收。支架要牢固，耐重压、抗风；要耐土壤腐蚀；还要考虑造价。根据实践，有三种支架可供选择。

1、钢筋水泥柱独立式支架。长 2 m 的方形钢筋水泥柱，粗细为 11-12 cm见方，埋入土中 0.5 m ，地上 1.5 m 。顶端有 6-7 cm 钢筋突出，以便焊接一个以柱为中心，直径约 0.7 m 的钢筋十字园盘。柱距为 3 m （行距）×2- 2.5 m （株距），约111-89 条柱/亩。柱的四边各植 1 株苗，靠气生根及人工捆缚，茎沿柱上攀至顶，再伸长则搭在铁圈上往四周散布下垂，只有下垂枝才易现蕾开花。可在铁圈上加放旧轮胎外胎，以免搭着部位温度过高或易折断。水泥柱强度好，独立式通风透光也好，但一定要埋得实在，下垂茎蔓向四周分布均匀（人工辅助），以免倾侧。

火龙果种植一年后即到初产期，亩产一千千克；二年后两三千千克，三年后盛产期三、五千千克当无问题。1亩地维持6-7千条下垂茎蔓的密度是适宜的，即约10条/m2 ，平均每条结1个果/年，平均果重0.3-0.4千克，1亩地即产 2000-2670 千克/年。

红心火龙果的生物特性： 1. 耐热，不耐低温。能耐 40-50 ℃，而在 8 ℃以下则有不同程度的寒害，低于 0 ℃会冻死。2. 它不出自干热沙漠而出自热带雨林，故“天性”非喜干旱而喜湿润。它的根不耐水浸，并非怕水，而是不耐缺氧。由此决定其栽培特点，不求深植而应浅植，排水便利，地表最好能保持一层疏松透气湿润的覆盖物，例如枯枝落叶或生长中的杂草，仿照它祖先的生长条件，使气生根能在近地浅表蜿蜒伸展吸水吸肥。

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