豆芽爽脆可口、营养丰富，是大家所喜爱的美味菜肴。无论城乡、无论南北，豆芽的市场需求十分庞大。但传统方法培育豆芽周期长、劳动强度大，因此，投资培育豆芽的用户越来越多，豆芽机市场需求日益增长，豆芽机每公斤绿豆可产豆芽10-15公斤，每公斤黄豆可产豆芽6-10公斤，回报丰厚、利润可观。当然怎样买到更先进实用的豆芽机非常重要，下面就购买豆芽机应注意的几点如下：

一是豆芽机品牌度。品牌豆芽机质量更有保障，生产的豆芽生长快速、均匀饱满、洁白肥嫩，是安全健康的绿色食品。

   二是豆芽机先进程度。当前发豆芽机向着智能化发展，技术实力强的厂家生产的豆芽机，均配置了微电脑操作系统，生产过程省工省力，无需专人看管。

   三是厂家的服务水准。诸如代办托运、设备保修等服务。厂家是否能免费讲解豆芽培育技术或赠送怎么发豆芽的技术资料，

   四是实地考察。购买豆芽机要亲自到豆芽生产设备厂家实地考察，亲身耳闻目睹，就一定能买到称心如意的好机器。

按中型豆芽机2台计算：

     每天用20斤绿豆生产绿豆芽200斤×0.75=150元，每天用25斤黄豆可生产黄豆芽200×1.00=200元，每天耗电10.0度×1.00=10.00元，每天耗水1.5×2.50=3.75元，绿豆20×2.8=56.00元，黄豆25×1.82=45.50元，每天利润150+200-5-1.25-56-45=242.75元，每月利润242.75×30=7282.50元，每年利润7282.50×12=87390元。

纯绿色豆芽的生产，属于刚问世的新产品，不加任何化工原料和食品添剂，迎合了广大消费者的消费观念。特别是21世纪，消费者把健康列在首要位置，人们不再注重于填饱肚子、满足食欲，而是更注重健康，更注重于回归自然，更注重于产品的营养、美味、品质。

豆芽机，电脑控制，自动控温，自动淋水，臭氧灭菌，绿色环保，经久耐用；具有省时、省工、低耗、无噪音、无污染等优点。