佛山市众旺食品有限公司主营：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
      可以用分蛋器，或者用鸡蛋壳来回倒的方法将其分离。此时应该将烤箱打开预热，上火160℃、下火180℃。在蛋黄中加入水，用手动打蛋器快速搅拌至全部变成泡泡（看不见液体）为止，然后加入玉米油，加入白糖60g，继续搅拌均匀。蛋糕粉服务热线。

       将面粉过筛后分3次加入上述蛋黄液体中，搅拌均匀。（不要过度搅拌，防止起筋），备用。首先要确保装蛋白的容器没有水和油（非常重要）。在蛋白中加入糖100g，塔塔粉4克，先用中速打发至出现较粗的气泡。转高速继续打发，我用的小熊电动打蛋器大概打了10分钟，时间只是参考，每种打蛋器的功率不一样，主要看蛋白的状态，要这样，拿起打蛋器，蛋白会出现小短钩的样子，且不随手动而改变方向。蛋糕粉服务热线。

      如果你家小孩想吃蛋糕，你会在家自制蛋糕，还是贪方便在外面买蛋糕给他吃?如果是自制蛋糕，但对于沒有在家做过的蛋糕吃的人来说。在家做蛋糕不仅麻烦，还要购买电动打蛋器、分蛋器、烤箱、油纸、蛋糕模具等一大堆不太实用的工具。如果是比较富裕的家庭，这点钱不算什么。蛋糕粉服务热线。

       但对于一家人都窝居在出租房里的普通家庭，买这一堆用具得要花上一笔不少的辛苦钱，还要占据本来就不是很大的空间，确实很不划算。直接在外面给小孩买蛋糕吃，确实方便多了，但市面上的蛋糕不仅略贵，而且很多商家为了更好的利益，没少往蛋糕中添加一些添加剂，给小孩吃了，会出现什么样的健康问题，是我们没有办法去估计。所以，在家自制蛋糕给小孩吃是放心的，而且当下很多宝妈为了自家小孩的健康着想，都喜欢在家自制美食给小孩吃。自制蛋糕是很麻烦，但胜在干净、健康、营养，可以放心给小孩蛋糕粉服务热线。

      说到蛋糕，大家都知道的原料之一就是面粉，但并不是任何面粉都可以用来做蛋糕的，想要用电饭锅来做蛋糕，选面粉这一步可千万不要错啦！在这里我就为大家简单的讲解一下，各类面粉的区别，以及他们的用途，方便大家根据所需要的菜谱，来选择对应的面粉。蛋糕粉服务热线。

       首先要学到一个词，“筋度”。什么是面粉的筋度呢？我们常常会看到菜谱中用到高、中、低筋面粉，筋，其实可以直白地理解为筋道，也就是口感。筋度越高，越筋道。那么，要怎样区别面粉的筋度呢？直接的办法就是看包装袋，一般的袋装面粉都会标注。也有一些面粉则是直接标明了用途，比如说面包粉、蛋糕粉、馒头粉等，这就更方便选择了，对应用途买就好。蛋糕粉服务热线。