本机适用于切茎叶类软菜：芹菜.韭菜，茴香，大葱等茎叶类切段；以及细长类硬菜如：黄瓜，胡萝卜切片；是餐饮业制作菜馅，切制蔬菜的理想设备。本机特点：具有切面质量好，切制品厚薄长度均匀切面组织新鲜，不破坏纤维组织的特点。本机切菜效率高，操做方便，能耗低，卫生安全。

河北琛青食品科技有限公司是一家专门从事速冻野菜和脱水野菜生产，加工及销售的企业，同时为全国广大水饺，包子，馄饨行业提供行业生产机器。我公司生产的脱水野菜产品种类丰富，产品质量可靠，价格合理，常年供应，并且我公司对脱水野菜进行深加工，直接将脱水野菜仿人工切碎，方便用户使用，广销全国各类餐饮企业，深得国内广大客户的信赖和取得了业界巨大好评。速冻野菜有：速冻荠菜，速冻黄须菜，速冻苜蓿，速冻马齿笕，速冻槐花等。速冻野菜产品系列细分为：炒菜系列，馅料系列，凉菜素食系列，火锅系列等。

脱水菜有：脱水荠菜，脱水荠菜整棵，脱水槐花，脱水万年青，脱水香菇，脱水苜蓿，脱水灰灰菜，脱水马齿笕，脱水蒲公英等。所有脱水菜除荠菜整棵和蒲公英外，都加工切碎以方便用户泡发及使用。

机器设备有：饺子机，包子机，饺子皮机，真空和面机，普通和面机，切菜机，水饺炉，揉面机，剂子机高温蒸汽消毒机等。