水槽是用于排水法收集气体或用来盛大量水并可用于洗净餐具、食物的仪器，其主要材料是不锈钢。除了不锈钢，还有铁搪瓷、陶瓷等。水槽工艺分为焊接拉伸、表面处理、边角处理、水槽喷底四个步骤。水槽要注重维护和保养。



  不锈钢材料被誉为二十一世纪改善人类生活水平的重要发明之一，采用不锈钢材料做水槽，自然又独特而且有其他材料不可代替的作用。耐酸耐碱，耐氧化，表面美观，能经常保持光亮如新，经久耐用。坚固而有弹性，耐冲击和磨损，不损伤被清洗器皿。功能多，轻便，通过精密加工，可制成不同造型款式，能与各类不同厨房台面配套。