养殖：产蛋期的饲养管理饲料营养水平、气温变化、光照时间和强度等因素直接影响产蛋量。产蛋鹑每天产蛋的时间主要集中于午后至下午20时，但主要为下午15~16时为最多。鹤鹑具有耗料少、产蛋多、消化道短的特点，要求饲料中的养分浓度高。在配制产蛋期鹤鹑的日粮时，必须依照所养品种、产蛋率、舍内温度等因素来确定日粮营养水平。配合饲料中各种原料配比要合理。粗蛋白质的含量是：产蛋初期为22%，产蛋高峰期为26%，产蛋后期为24%。