用于各类蔬菜的脱水,包装与储存是蔬菜脱水专用机，适用于餐厅酒楼、休闲食品、超市、农贸市场、食品加工及中央厨房等使用。
2．2．特点：
（1）稳定性。工作时，机台下面有16根弹簧支撑，保持工作时的稳定性。
（2）低噪音。机台工作时比较静，打破目前市场上脱水机工业用的大噪音。
（3）卫生无死角。机壳可简单拆卸，360转动无死角，便于清洗。
（4） 篮筐式脱水。接料方便，非传统的袋装脱水，有利于保护原料。
（5）脱水过程可调节速度和时间适于不同的菜品需求不同的转速。
（6）合适的机台及菜篮高度，减少操作时的搬运疲劳。
（7）设计独特的菜篮内盖，可保证物料不会向外飞溅，造成浪费。
（8）智能伺服系统控制，自动起盖，关盖，启动，停止等人工操作动作。提髙工作效率，减轻劳动强度。
（9）配置防夹手智能传感器，速度传感器。 。
（10）整机采用不锈钢喷砂，真空无指纹处理。更加符合食品加工要求，减轻不锈钢高强度反光，降低视觉疲劳。
（11）控制箱和支架可以多角度旋转，和机身一体化。更省地方，操作人员可以根据自己的身高和实际空间进行调节。
 
(12) 操作方便，采用7吋超大真色彩触摸式显示屏。使用调整更人性化，更直观。屏幕里的动画跟实际动作同步，让人对设备运转一目了然。