一次性餐盒的一些原材料在遇到高温时会熔化和释放有毒物质，所以购买时要小心。因为饭盒主要是用来存放一些东西，例如一些安全的饭盒，如果你想把它们放在冰箱或储物柜里，很容易受到有限的空间限制，所以你在购买时必须考虑饭盒的大小。以避免将来生活中不必要的麻烦。然后就是盒饭的封口。尤其是保险食品盒，密封是非常重要的，优越的密封可以保证食品更好的新鲜，也可以避免外部空气和水的冲击等。

我们在选择快餐盒的时候，是可以根据以下的几个方面来进行参考的：一是看材质来判断。检查餐盒里是否有外国材料。纸碗看起来很厚。表面由食品级材料制成，中间用的是一些纸复写纸，如果不检查，很可能会引起不舒服。对于不透明的饭盒，饭盒的材料是在购买时观察到的，如果它可以被撕开，视图就可以被撕掉。这些饭盒通常由多层组成。当你观察时，你可以看到产品中是否有杂质。外观很干净，可以撕开看看内层是否是合格的食品级聚丙烯材料，这样你就可以更放心了。

除了塑料材质的快餐盒之外，还有纸板型快餐盒，纸板快餐盒是以300-350克的漂白硫酸盐木浆纸板为原料，通过类似钣加工的冲压成型工艺进行模切黏合或模切压制、定型等工序制成。为防止其渗油或渗水，要在其表面淋膜或施用化学助剂。在生产与使用过程中对人体是无毒、无副作用的。但对于纸板的质量要求较高，随之成本也提高。      淀粉型快餐盒是以淀粉为原料的可食用型快餐盒，顾名思义，它是以淀粉类植物为原料，加入膳食纤维和其他可食用类助剂经搅拌捏合而成，它采用生物复配、聚糖交联、钙离子螯合等技术精制而成，使用温度是 -10度至+120度，所以特别适合盛装热饭热菜，可在微波炉里加热，更可放入冰箱冷藏使用。      另外还有纸浆模塑型快餐盒、植物纤维型快餐盒、可降解塑料餐盒、生物全降解餐盒等。这些不同材料的餐盒在传统餐盒污染大、危害大的基础上进行了变革，所以基本上这几种餐盒都不会造成对人体的危害。