四川竹液琥珀酒业有限公司主营：果露酒

主题内容与适用范用

本标准规定了露酒的术语、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。

本标准适用于以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质,按一定生产工艺加工而成,改变了其原酒基风格的饮料酒。

2 引用标准

GB 191 包装储运图示标志

GB 2757 蒸馏酒及配制酒卫生标准 GB 2758 发酵酒卫生标准

GB 4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB 5009.48 蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法 GB 10344 饮料酒标签标准

QB/T 1326.2 白兰地、威士忌、俄得克 感官评定方法 QB/T 15038 葡萄酒、果酒通用试验方法 3 术语3.1 露酒

以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精(GB 10343)为酒基,以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质,按一定生产工艺加工而成,改变了其原酒基风格的饮料酒。3.2 浸泡

以蒸馏酒、发酵酒、食用酒精(GB 10343)或水浸渍呈香、呈味、呈色物质的过程称为浸泡。3.3 复蒸馏

在蒸馏酒或食用酒精(GB 10343)中,加入呈香、呈味的物质,进行再次蒸馏的过程称为复蒸馏。

近年来，国际蒸馏酒对中国出口明显趋于增长。据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会数据，2018年，包括白兰地、威士忌、朗姆酒等在内的烈酒进口总额14.1亿美元，同比增长24.07%；进口总量8309万升，同比增长13.74%；进口均价同比上升9.11%。对此，张裕可雅白兰地公司总经理张葆春认为，这正是源于中国新中产对酒类消费品质的提升，也是消费能力的提升。海纳机构总经理吕咸逊认为，露酒具有真、老、实等优势，而不是一个伪概念或者虚概念，对于中小型酒企来说，露酒或是一个未来的战略选择。

主题报告演讲环节，西班牙国家酒类研究院Rafael del Rey分享了世界酒精饮料的现状及发展趋势，泸州老窖股份有限公司副总经理、总工沈才洪对中国露酒的继承和创新进行了分析，宜宾股份有限公司副总经理、宜宾仙林生态酒业有限公司董事长朱忠玉作《展望趋势，凝聚共识，共筑果露酒美好明天》报告，卓鹏战略咨询公司总经理田卓鹏作《重新认知中国果露酒六大系统》报告。

在访谈对话环节，中国农业大学李景明、泸州纳贡庄园董事长郭南宾、泸州老窖养生酒有限公司荣誉董事长付全贵、醉美丝路(北京)国际商贸有限公司董事长陈涛等嘉宾围绕果露酒的发展和创新进行了深度对话交流。

会上，新疆乡都酒业有限公司、新疆佰年葡萄酒酿造有限公司、烟台金鼎葡萄酒业有限公司、山西尧京酒业有限公司、大连宝盈龙酒庄有限公司5家酒庄获批使用中国酒业协会“酒庄葡萄酒”证明商标。会议还对获得“2018年全国技术能手”荣誉称号的劲牌有限公司黄秀华、泸州老窖股份有限公司刘光钱、劲牌有限公司赵润进行了颁奖。

黄果柑冻害后的护理措施

3.1 施肥

受冻的黄果柑因蒸腾作用减弱，水分和养分输送困难，故春肥应在早春解冻后及早进行，可分两次施用。肥料要以氮肥为主，薄肥勤施，对轻微受冻发生卷叶、黄叶、生长衰弱者，应立即向树冠喷施0.5%尿素水或者0.3～0.5%磷酸二氢钾溶液，每隔5d1次，约喷3次左右。

3.2 修剪

修剪应根据受冻轻重不同而区别对待。对于枝梢完好、只有部分叶片受冻枯焦而未脱落的轻伤植株，应尽早摘除枯焦叶片，以免继续消耗水分，扩大受冻部位；对受冻出现枯梢的植株，在萌芽抽梢后截去枯死部分。冻后的修剪工作应在生死界线分明以后及早进行。对受冻严重的树，如树冠与树势均不易恢复者，宜重新建园。

3.3 防虫

受冻植株极易病虫害（如树脂病、疮痂病及为害新梢嫩叶的病和螨类、蚧类、蚜虫、凤蝶、潜叶蛾等），应及早防治。