青州豆芽王机械设备有限公司
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大型麦草苗机报价-麦草苗机介绍-豆芽王机械
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芽苗菜生长需要的条件:
水分、温度、空气(氧气)是种子发芽所必需具备的三大要素条件。在芽苗菜的生产过程中,光照还决定了产品的质里。所以.芽苗菜生产的环境条件就是水分、沮度、空气和光照。
(1)水分:水分在芽苗菜的生产过程中有三个作用。
一,它是种子发芽的重要条件之一。种子只有吸足水 分才能进行发芽的一系列生理生化的生命活动。
二,满足种子萌发以后继续生长的需要。
三,起到排污、带走过量氧气和调节温度的作用。种子不是在它的吸水达到大吸水量时才可以满足它发 芽的需要,而是当吸水达到大吸水里的50%-70%(豆类 为50%,其他为70%)时就可以满足发芽的需要。浸种时间过长、水分过多或泡于水中,会导致缺氧窒息或在体内产生有害物质,抑制发芽。
(2)温度:芽苗菜的生产过程要求有适宜的温度条件。过高或过低的温度不仅影响到种子的发芽,而且影响芽苗菜生产的速度和质最。一般芽苗菜发芽和生长的适温为20-25c。温度低,发芽生长速度慢或停滞,产量低,延长了生产周期,降低了工作效率;温度过高,有的种子发芽受到抑制,或发芽生长快,胚轴细长,纤维多,品质差。
芽苗菜对环境温度的要求多属半耐寒、耐寒或适应性广的种类:芽苗菜在产品形成期一般不需要很高的温度,白天保持在20--24C、夜晚保持在12-14℃的温度即可满足其生产的需求。因此,适合于我国北方地区在日光温室、塑料栩、改良阳畦、空闲民房、厂房中采用假植囤栽、软化栽培、盘栽、盆栽等多种方式进行有土或尤土栽培和工厂化生产。
芽苗类蔬菜多属于生物效率、生产效率和经济效益较高的蔬菜。
芽苗菜是利用一些蔬菜等作物的种子,在适宜的条件下让种子发芽生长,培养成可食用的芽或小苗,是近几年来新兴的绿色有机蔬菜种类。由于芽苗菜营养丰富,具有鲜嫩、优质、保健、无污染等特点,越来越受到人们的青睐,市场销售量越来越大,种类越来越多,对于调节蔬菜的淡季市场供应起到了重要的作用。超市、酒店、蔬菜店、火锅店等需求量大。
芽苗菜生长周期短,不受季节环境影响,一年四季都可以生产。并且芽苗菜生产技术简单,便于学习掌握。因此,工厂化生产芽苗菜,是快速致富的好门路。