凉皮机的操作流程

凉皮机在使用的过程中，操作不难，但是要做出来质量好的凉皮就需要有一定的操作流程

第一步就是预热，加过水后，打开加热开关，把水温加热到95度以上，就可以来做凉皮了。

第一次做的时候下浆不要太多，先少下些，看下凉皮做出来的效果如何，如果做是不太熟，说明是皮带走的太快了，就把皮带调的慢些，如果是起大泡还有褶子的话，就是熟的过了，就要加快皮带速度。

经过调整后的机器做出来的凉皮就会熟的刚刚好

然后就是刷油一定要均匀，这样接到的凉皮不粘连。

这些就是用凉皮机做凉皮的步骤，