诸城市奥东机械有限公司主营：真空油炸机，真空速冻机，低温真空油炸机

果蔬脆片加工机器是范围比较广的设备，主要指加工果蔬脆片的各类机器，而果蔬脆片生产的核心设备便是真空低温油炸机，新鲜的果蔬经过一系列的前期处理工艺，经过真空油炸机的加工处理，成为即食干品。而且终出来的成品是属于营养健康的休闲食品，所以现在果蔬脆片越来越受到消费者的喜爱，销售群体也越来越广泛。奥东机械的真空油炸机颠覆了传统意义上真空油炸机产量低，加工周期长，产量低的概念。
低温真空油炸机

真空油炸机操作方法

1、使用时应保持油锅内的油面高于1/4油锅深度，但高油面高度不能大于2/3油锅深度。

2、合上电源开关，红色指示灯亮，此时电源已供至本炉，只要顺时针方向旋转温控器，把所需的温度值对准红点位置，此时绿色指示灯亮，红色指示灯熄，表示电热管工作，锅内油开始升温，当油温升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，同时绿色指示灯熄灭，红色指示灯亮，电热管停止工作，锅内油温开始下降，当油温降到设定温度值时，温控器能自动接通电源，此时红色指示灯灭，绿色指示灯亮，电热管又工作，油温上升，如此反复循环，以保证油温在设定的温度范围内恒温。

3、锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。

4、附有专用的炸篮，供炸制较小的食品，篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。

5、需清倒锅内油时，应先待油温降到常温后进行，把炸篮及护板取出，切断电源，再把控制箱取出，另放于干燥清洁地方，使可提出油锅进行清理。

6、油锅内的护板是为保护电热管而设，在炸制食品时，护板必须放在油锅内，每次用完后应切断电源，确保安全。

7、应使用植物油，严禁使用旧油。
低温真空油炸机

果蔬脆片是近年新兴起来的一种休闲食品，因其采用低温真空油炸技术，很好的保持了果蔬中的营养成份，产品酥脆可口，受到消费者的欢迎。诸城市奥东机械有限公司真空油炸机。

一般来说，果蔬脆片要求片型平整，含油率低，口感酥脆不腻。

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