散装猪血加工设备，猪血设备，猪血深加工设备以前在家里是由奶奶做血豆腐的，但是年轻的人都漂流在外，时间在走，人也在走。村子里做血豆腐的人越来越少，曾经那个走路跌跌撞撞的小女孩已长大成人，猪血设备奶奶也已经满头白发，门口的大黄变成了小黄，年还在过，血豆腐还在做。不过，做血豆腐的人从奶奶，变成了机器，变成了现代化的工艺，我公司就提供全套猪血深加工设备哦。

散装猪血加工设备血豆腐的加工一般有鸭血豆腐，猪血豆腐，羊血豆腐等之前都是用传统的加工办法，这样做出的血豆腐进程很费事本钱也加大了，并且血液中的毛发、血快等杂质页过滤不洁净，这样吃进去也不卫生，现在有了血豆腐出产线全套设备，一整个流程下来洁净卫生，并且节省了人力和时刻，产值也大大增加了。大部分为手艺作坊式加工，并且猪血豆腐传统加工配方不一致，质料质量不一致，猪血设备工艺品不标准，加工办法各异，致使产品滋味差异大，易于糜烂，卫生不合格，保质期短。针对以上状况，经过新鲜猪血抗凝、凝结、灭菌等多道工序，使猪血豆腐加工工业化，并前进猪血豆腐的口感、外观及保质期。盒装的血豆腐采血—贮存—过滤—配料—真空脱气—灌装凝结—高温灭菌—产品入库，不要看整个流程十分的费事，其有用到的设备能够说是十分的简略，假如您做的是散装的血豆腐那就更简略了，搜集血液后进过滤—配料—脱气就能够了猪血深加工设备。

散装猪血加工设备大体的工艺流程如下：
1.采血：分为传统采血槽和真空刀两种样式，采血过程按照150L加30L水进行配比，水里面添加血液5‰的柠檬酸钠，一般在38-40°左右进行添加。
2.冷藏：临时不进行加工的血需要在冷藏罐里4-6度低温冷藏，防止变质及凝块。
3.过滤：采用40-80目双联过滤器过滤掉采血过程中产生的杂质，猪血设备如毛发、粪便、已经凝结的块。

4.脱气：采用-0.08mpa负压脱气5分钟左右，脱去血豆腐中大部分气泡与腥味，让血豆腐更加顺滑，色泽、品相更好，同时还可以，减少鼓盒，预防褐变，延长产品保质期。
配料：加入1：1比例的水，2%-5%的盐，以及增稠剂、稳定剂等其它工业食品配料猪血深加工设备。