一、产品介绍：

【商 品 名】：  碳酸氢钠/小苏打（马兰）

【性     状】： 白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，不溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
【产品用途】：食品级主要用于饲料添加剂等。碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

二、产品指标：

【质量标准】：GB1887-2007                   

三、功能用途：

（1）小苏打、碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于胃酸过多。

（2）可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。

（3）用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。 

（4）是食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。

（5）消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。

（6）橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。

（7）冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。

（8）机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。

（9）印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。

四、包装储存：

     存储与运输：干燥，密封保存。存储于干燥通风的室内仓库，运输中小心防止袋破或散包。食用小苏打不得与有毒物品共贮运，防止污染、防止受潮，与酸类产品隔离。