大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。

大豆异黄酮(Soy Isoflavone)是一种植物化学素，属植物黄酮类，主要来源于豆 科植物的荚豆类，大豆中的含量较高，为0.1%-0.5%。主要是指3-苯并吡喃酮为母核的化合物，大豆中天然存在的大豆异黄酮总共有12种，可以分为3类，即黄豆苷类(Daidzingroups)、染料木苷类(Genistingroups)、黄豆黄素苷类(Glycitingroups)。每类以游离型、葡萄糖苷型、乙酰基葡萄糖苷型、丙二酰基葡萄糖苷型等4种形式存在。游离型的苷元(Aglycon)占总量的2%-3%，包括染料木黄酮(Genistein)、黄 豆苷元(Daidzein)和黄豆黄素(Glycitein)。结合型的糖苷(Glycosides)占总量的97%-98%，主要以染料木苷(Genistein)和黄豆苷(Daidzin)及丙二酰染料木苷(6'-O-ma-1onylGenistin)和丙二酰黄豆苷(6'-O-malonyldaid-zin)形式存在，约占总量的95%。种植环境、加工方法、遗传因素等对大豆异黄酮的含量和成分有一定影响，表现为不同大豆品种中异黄酮总量及各组分比例的差异。

大豆异黄酮的主要结构形式是3-苯并吡喃酮为母核的化合物群。天然的大豆异黄酮主要分为游离型的苷元和结合型的糖苷两种。其中，结合型糖苷由酶或稀酸水解脱去糖基，可形成大豆异黄酮苷元。游离型大豆异黄酮苷元包括染料木苷元、大豆苷元和黄 豆苷元。结合型大豆异黄酮糖苷分别为上述3种苷元的葡萄糖苷型、乙酰基葡萄糖苷型、丙二酰基葡萄糖苷型。

中文名

大豆异黄酮

外文名

Soy isoflavone

英文缩写

SI

隶    属

黄酮类化合物

分    布

大豆的种皮、胚轴和子叶中

别    称

植物雌（phy-toestrogen）

【产品名称】大豆异黄酮

【英文名称】Soy isoflavone；SI

【产品来源】大豆胚芽

【产品含量】80%

【其他含量】10% 20% 40% 多种含量规格，现货供应

【粉末性状】淡黄色至类白色精细粉末

【过筛目数】80-120目 （可定制）

【检测方法】TLC

【产品等级】食品级

【应用范围】食品、保健品原料

【应用剂型】片剂、粉剂、冲剂等

【包装方式】1kg铝箔袋，25kg纸板桶。

【储存方式】密封，置于干燥、阴凉、避光、通风处。

【注意事项】储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。否则容易引起产品含量降低，影响使用。

【保质期限】24个月

【厂家品牌】陕西森悦

【联系方式】13152037993 / 15349257951

P.S.提取物产品具有多种提取比例及含量规格，如有疑问可联系销售人员了解更多产品信息。