妥尔油用于制取油田化学品和矿石浮选剂。也用于生产涂料工业使用的二聚和三聚脂肪酸。

乳化液助剂。具防锈、润滑、湿润及清洁性能；可提高工件的表面光洁度。能减少碎屑的粘附，从而延长刀具寿命。可加进乳化液、半合成及全合成配方中。产品适合加工铜铝等合金。
妥尔油在金属加工液中用于乳化液、微乳液中，作为辅助乳化剂可以减少主乳化剂的用量，与常用的油酸相比乳化速度快、润滑性优越、清洗效果好并且有一定的抗泡作用，对硬水的适应范围宽，有良好的抗酸败性.