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点菜柜

点菜柜是酒店用来展示菜单上食物的立体化、真实感的展示平台，这样顾客就能直接增进他们将要吃到的菜品的鲜活性，增加了食欲，也减免了服务员介绍不全的尴尬，为酒店和顾客双方带来了好处和实惠。

实物点菜实际是把名档式的超市经营理念引入餐饮中，其优点是透明，卫生,高雅.酒店的菜做的如何，一看点菜柜上的菜就知道了。 名档点菜,是餐饮消费发展到一定阶段的产物,它不仅提高了酒店的档次和营销业绩,并且可以较快地建立相对牢固的客户群。

现在是冬季，全国很多地方气温很低。很多人在使用风幕柜时，肯定会想到现在冬天要不要开风幕柜的问题。大家都知道，平时风幕柜是因为环境温度高才开启的，但是冬天很多时候气温已经达到这个温度，尤其是北方地区，远远低于这个温度。那么是不是冬天就不需要开风幕柜了呢?下面双熊制冷来告诉你风幕柜冬天要不要开机。

对于用户来说，冬天不开机主要还是为了省电，其实冬天温度低，耗电量并不大，可以在中午温度相对较高的时候开机运行一段时间，一方面可以保持良好的制冷状态，还可以促进风幕柜内空气流通，减少异味的发生。

如何延长点菜柜的使用寿命

1、点菜柜的冷凝器一般都在柜体的钢板下面，所以点菜柜应当放在通风良好的地方，要及时擦去柜体外面的灰尘，这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的。冰柜、保鲜柜用的时间久了以后，冷柜的内胆容易结霜，要经常（七天左右）给冷柜除霜，从而提高制冷效果，达到的保鲜程度。