乳糖
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钳钼钻钶钺钸钸钴钴钵钻

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河北仟盛生物科技有限公司

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型号 食品级
含量 99%
产品规格 国标
货号 乳糖
商品介绍

乳糖

 
乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中,一分子乳糖消化可得一分子葡萄糖和一分子半乳糖。半乳糖能促进脑苷脂类和黏多糖类的生成,因而对幼儿智力发育非常重要。
中文名
乳糖
外文名
lactose
分子式
C12H22O11
类    别
二糖

主要用途

主要用于:作为粉状食品色素的吸附分散剂,降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点,作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖仅129.5℃)的特点,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。


联系方式
公司名称 河北仟盛生物科技有限公司
联系卖家 王兴伟
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手机 钳钼钻钶钺钸钸钴钴钵钻
地址 河北省石家庄市