云南高榕农业发展有限公司主营：百香果包罗豆苗

每天仅摄入绿色的菜就有些单调了，可以搭配一些红色、黄色蔬菜，这些蔬菜含叶黄素、β-胡萝卜素很高，这些营养素具有非常强大的作用。

当然，还可以加点茄子、紫甘蓝这样的紫色蔬菜，因为其中的维生素P、花青素的含量很高。

下面给大家介绍一下各色蔬菜的典型代表，日常选购时可以参考。

绿色蔬菜：菠菜、生菜、小油菜、韭菜、西兰花、蒿子杆等。

紫黑色蔬菜：紫甘蓝、红苋菜、紫茄子。

红色蔬菜：西红柿、红辣椒。

橘黄色蔬菜：胡萝卜、南瓜等。