按烧成后的火焰性质分为氧化焰颜色釉、还原焰颜色釉两种。一般来说，北方粘土含氧化铝，氧化钛，有机物较高，含游离石英和铁质较少，多用氧化气氛烧成，陶瓷制品色调白里泛黄，南方高岭土和瓷土等含有游离石英和铁质较多，含氧化钛和有机物较少，由于铁质较多，常用还原焰烧成，制品色调白里泛青

球磨
根据成分分析，将泥料进行配比球磨，泥浆放入浆池陈腐备用。

其次，绘画和书法也是陶瓷酒瓶装饰的主要方法，以陶瓷绘画为主，使绘画和陶瓷造型浑然一体，相印生辉，通过绘画装饰使陶瓷酒瓶更具有丰富的审美情趣和文化底蕴。书法作为中国的国粹之一，同样也普遍地运用在陶瓷酒瓶包装上。

我们通常见到的陶瓷酒瓶颜色主要分为如下几类：