商用米线机介绍

米线年糕机是食品机械加工设备的一种，以大米、玉米、小米、等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、粉丝（面条）。换上不同的模具，可生产出不同形状的食品。也可以说是一种多功能机器，能同时满足做米线和年糕的双重的功能，其原理是运用机械能转化成热能，将原料膨化、挤压成熟，其产品直接就可以食用

。

商用米粉机的操作步鄹

首   先：现将大米清洗干净，然后泡水1~2小时，然后控干水份。

第二部：把控干水份的大米，用粉碎机粉碎成粉状，然后倒进搅拌机兑水搅拌成米浆。

第三部：机器预热，预热好以后把搅拌好的米浆倒进机器开始生产米线成品。

第四部：生产出来的成品米线需要经过老化，老化以后的米线口感劲道有嚼劲，爽滑弹口。

商用米线机的前景

该机产品出机即为熟食，出机即可食用，也可煮、涮，凉面、炒面均可，还可以加入各种酌料制成肉丝面、鸡蛋面、香辣面、炸酱面、甜面、咸面、五香面、麻辣面.以玉米面条为例：玉米市场价格为1.2元/Kg，加工费（水电，人工工资等）为0.2元/Kg，即玉米面条成本为1.4元/Kg，在超市250g（半斤市）袋装玉米面条售价为2.8元。即使在大型农贸市场每市斤玉米面条也可卖到2.5元左右。仅以加工1Kg玉米面条可赚2元钱，一天生产500Kg。