君陌-面包醒发箱-面团发酵箱
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 赵燕 经理
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发货地 江苏省南京市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 金阳光
型号 xf-15
尺寸 480*715*1570
材质 不锈钢玻璃门
功率 2.5KW/220V
商品介绍
一、产品介绍
面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品,它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水,使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的最适合发酵环境,帮助造型方便,使用安全可靠等优点,是提高面包生产质量必不可少的配套设备。
二、产品特点
1、结构安全合理,外形美观大方。
2、内设隔热保温层,有效提高热效率。
3、宽阔的玻璃视窗,方便实用。
三、应用范围
目的是使面团重新产气、膨松,以得到制成品所需的体积,并使馒头和面包成品有较好的食用品质。必须使整形后的面团进行醒发,重新再产生气体,使面团膨松,得到大小适当的体积。
四、产品结构
面包醒发箱的发酵箱为箱式结构,设有宽敞的玻璃视窗,便于用户观察面包发酵情况,设有活动不锈钢圆棒作为层架,可任意折卸,方便用户发酵不同规格的产品。
五、制作工艺
工作原理是采用干式发热管加温,湿式发热管加湿,通过控制电路,使醒发箱内产生相对湿度80~85%、温度为36℃~38℃的最适合面包发酵之环境,帮助造型后的面包坯完成后发酵过程。
联系方式
公司名称 南京君陌厨房设备有限公司
联系卖家 赵燕 (QQ:327477483)
手机 莸莶莻莻莸莺获莼莻莽莾
地址 江苏省南京市
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