深芬仪器生产的CSY-N12水果农残快速检测仪是根据国家标准方法速测卡法（纸片法）专门设计的快速检测仪器。主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，水果农残快速检测仪特别适用于农产品检测站、果蔬生产基地和专业户采摘前田间地头检测，农贸批发销售市场、农产品采购配送中心的现场检测，酒楼、食堂、家庭果蔬加工前安全检测。

仪器检测原理：

采用单片机对温度和时间等参数进行控制，配合生化反应对蔬菜、水果等食品的有机磷和氨基甲酸酯类农药进行半定量检测。

生化反应原理：

速测卡中的胆碱酯酶（白色药片）可催化靛酚乙酸酯（红色药片）水解为乙酸与靛酚，由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的显色发生改变。因此，根据结果颜色的深浅，即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。

技术参数：

☆执行标准:GB/T 5009.199-2003

☆2.4触摸屏

☆1-12通道可同时测量

☆反应时间：可选范围：0-99分钟

☆显色时间：可选范围：0-99分钟

★设定反应时间后仪器自动合盖进入显色时间，测量结束后并自动打开

☆温度控制范围：25-45℃

★仪器体积小、重量轻、前处理工具一体铝合金包装、方便携带。

★操作快捷，尤其适合现场使用。

使用方法:

1、选取有代表性的蔬菜样品，擦去表面泥土，剪成1cm左右见方碎片，取5g放入带盖瓶中，加入10ml纯净水或缓冲液，震摇50次，静置2min以上。

2、取一片农残速测卡，撕去上盖膜，用白色药片沾取提液，放置10min以上进行预反应，有条件时，在37℃恒温箱装置中放置10min。预反应后的药片表面必须保持湿润。

3、将农药残留快速检测卡对折，用手捏3min或恒温装置中放置3min，使红色药片与白色药片叠合发生反应。根据白色药片的颜色变化判读结果。

4、每批测定应设一个纯净水或缓冲液的空白对照卡。

判断标准:

与空白对照卡比较，白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果。不变蓝为强阳性结果，说明农药残留量很高，显浅蓝色为弱阳性结果，说明农药残留量较高。白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同，为阴性结果。对阳性结果的样品，可用其他分析方法进一步确定具体农药品种和含量。

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