湖南地区的黑山羊高繁殖率的黑山羊品种，是适宜农区规模圈养或放养的，可以引进黑山羊进行大推广与繁育，这样有利黑山羊养殖的经济效益，同时也推动农村养殖黑山羊的创业。随着经济势力的和生活水平的改善，经济、健康、营养、的食品越来越受到人们的重视。羊肉鲜嫩、味美、多汁，营养丰富，越来越成为人们销售的时尚，市场的需求进一步扩大，特别是原来羊肉消费较低的广东、福建等沿海省市，近几年羊肉的消费也已经增加。