卸货之前和货车司机进行简单的沟通，因为司机了解大酒坛的装车过程，清楚大酒坛的位置和固定大酒坛的绳索情况。

“看”就是要将陶瓷酒坛上下内外仔细的观察一遍。酒坛外面是否光洁润滑，有无擦伤，形状是否规整，有无变形；有无损缺；底部是否平整；造型外表是否一致；整体颜色是否均匀。

另外，用酒坛储酒有利于水分渗透，蒸发，加速催陈，使酒更加香醇。这就是为什么大家选择酒坛储酒的原因。今天小编为大家介绍新买的酒坛子怎么清洗？

对于体积较大的坛，在清洗的过程中可以按一下步骤进行：
步：用稻草扎一个扫帚状的工具进行擦洗，在坛子里反复的的刷洗，直至里面的异物干净为止。
第二步：将洗好的坛子口朝下，底朝上，自然干。注意：在翻转酒坛子的过程中，一定要小心，避免酒坛子与尖锐物发生碰撞。
第三步：当清洗完成之后，对酒坛子进行试水，测试有无渗漏发生，如无渗漏方可装酒。