博兴县湖滨镇昭录厨房加工厂主营：酸奶机，巴氏杀菌机等

巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒酿出后变酸的努力。当时，法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察，他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸。营养丰富的啤酒简直就是乳酸生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以乳酸的，但是，这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来乳酸，而又不会破坏啤酒本身。后，巴斯德的研究结果是：以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时，就可以啤酒里的乳酸和芽孢，而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。

1996年下半年，台底槽式杀菌机开始组装（正式投入运行是在1997年的6月）。它开创了巴氏杀菌机的全新结构，将区域水量减少到点，所配备的缓冲系统优化了冷能和热能的配置，并且不使用任何阀件。底槽式杀菌机的原理体现出了单个热交换器概念，并使集中热交换器供给系统得到充分的利用。这种设计是基于通用于模块式结构，采用标准的制造方法，也可以对个别的区域进行调整，这种既规范又灵活的特性不仅对赞德汉森，而且对用户都是大为有益的，缩短了制造、交货和安装的时间。

除了牛奶，巴氏杀菌法也可以应用于发酵产品。通常，市场上出售的包装牛奶是通过巴氏杀菌法生产的  工厂收集的鲜奶首先在低温下处理，然后用巴氏杀菌法灭菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以储存很长时间。  当然，具体的过程和过程要复杂得多，但总的原则是这样的。  喝鲜奶(指刚挤出的牛奶)是不安全的，因为它可能含有对我们身体有害的。