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基本信息

主要用途：增味剂

大蒜粉英文名称：Garlic powder
大蒜粉的性状：大蒜粉为白色至微黄色粉末。蒜味浓烈、纯正，通过大蒜素油添加载体制备而成的粉剂。
大蒜粉的用途：增味剂。
大蒜素可有效激动物体内产生香味的酸的形成，增加肉蛋中的香味成分，使肉蛋鲜味更美。
大蒜粉的添加量：根据家标准，建议用量千分之一到千分之三。
包装：牛皮纸袋
规格：25 KG
储存：遮光、密封、干燥处保存

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。