曲阜文轩机械设备有限公司主营：酿酒设备,不锈钢储存罐,对辊粉碎机,大曲粉碎机,酿酒配套设备

烤酒设备关键由蒸馏锅、大锅盖、导呼吸道、冷却器等构成，具备“小、轻、美'的特性，重量轻，构造简易轻巧，造型设计美观大方，实际操作省时省力。它选用食品级不锈钢用心电焊焊接而成，合乎食品设备质量标准,耐腐蚀浸蚀，使用期长。

不锈钢板的烤酒设备传热性尽管差点儿，可是本质化学物质不容易对身体造成损害，且坚固耐用。挑选酿酒设备就选曲阜市信泰酿酒设备。 大伙儿能够依据自身销量和制酒量来机器设备酿酒设备的尺寸和品质，，可是大伙儿要留意挑选烤酒设备的那时候，一定要亲身见到常用板才，千万别购到应用不锈钢加工的机器设备，彻底不符规章制度的商品，那样不仅不容易酿制较好的酒，还会危害身体身心健康。

烤酒设备出现焦糊锅的原因及解决方法

烤酒设备的使用方法不正确会产生焦糊锅的现象产生，这样的现象并不陌生，我们只要及时的处理，不会降低酿出酒的口感和质量，在蒸馏的过程中淀粉沉入锅底会产生焦糊锅现象的产生，这样不仅会影响酒整体的口感，甚至会带来不可挽救的经济损失，下面我们来详细了解一下对此现象的解决办法。

一、烤酒设备原因：酿白酒是一个化学变化的过程，先将淀粉转化为葡萄糖，再将葡萄将转化为乙醇。如果发酵不彻底，酒料中留有少量的淀粉和葡萄糖，小型酿酒设备在蒸馏的过程中，淀粉会沉入锅底，引起糊锅，发酵不彻底蒸馏带来的影响，不仅仅是蒸馏时容易糊锅，还会影响出酒率和口感，给酿友们带来直接的经济损失，所以必须要等发酵彻底后再蒸馏。

烤酒设备解决方案：先要区别开焦锅和糊锅的区别：

二、焦锅是指蒸煮料被烧焦了，发黑而且产生烟雾，这叫焦锅，糊锅是指蒸煮的料因为含有淀粉成糊状，这叫糊锅

烤酒设备焦锅解决办法：将水渣彻底分离，锅底放水，蒸网上放渣，采用吹入蒸气进入液态酒糟中加热，采用不焦锅夹层能进入蒸气隔层内胆加热。

烤酒设备糊锅的解决办法：

糊锅只能通过从发酵上解决，给予小型白酒酿酒设备很好的发酵环境，让淀粉全部转化成糖和酒精，这是很好的办法。

三：对于已经有糊锅味的白酒的处理方法，操作的方法有两个：

一是购买白酒催陈设备，白酒经过过滤即可去掉各种糊锅味杂味，另外一个方法是购买几千克的活性炭，这也可以很好的去处白酒的糊锅味，原因是活性炭表面有很多细微的小孔，具有很好的吸附性，可以将这种糊锅味吸走。值得说明的是，催陈机可以很好的去处杂味和糊锅味。

烤酒设备使用中的安全注意事项上篇

 

1、烤酒设备安裝好后，每台机器设备务必引电线接头，确保接地装置完好无损。 

2、加热管接线柱布线时，务必线缠鼻联接，确保联接坚固。 

3、破碎机起动一刹那，人需离机器设备一定间距。 

4、塑料软管与连接头联接时，管箍一定要卡在三通接头的插槽内，确保联接拧紧。 

5、烤酒设备管路相接处的管箍要定期维护，有松脱的要立即扭紧，以防实际操作时掉下来。 

6、加热管接线柱处要常常查验，以防渗水引起触电事故风险。

7、过虑视筒要在应用前查验筒壁是不是完好无损，防止因外力作用引发伤疤引起造成液體溅出。 

8、每一次开泵前查验管路闸阀是不是处于恰当的启闭情况，防止管路堵塞，系统软件工作压力过高憋烂塑料软管。 

9、烤酒设备闸阀打开时，出入口不可冲着人，以防喷出来醪液或热碱溅到人的身上。