高温高湿厨房环境。杭州梅雨季节每一个人都知道橱柜打开都是霉菌异味。看不见摸不着飘荡霉菌污染室内环境和污染食品对健康带来极大伤害。而品牌橱柜使用锯末木屑颗粒装饰板没有一个是高温高湿环境防水防霉防潮抑菌性能。

都是梅雨季节湿度大条件下受潮就滋生霉菌细菌弊病。厨房室温25—35摄氏度，相对湿度在70％左右是霉菌生长繁殖的最佳条件，因此厨房高温高湿环境和梅雨季节要特别注意防止霉菌污染。

霉菌会产生对人体危害很大的毒素，例如：食用了黄曲霉素污染的食品会诱发肝癌，有的霉菌还会引起霉菌性肺炎、哮喘等疾病。夏天厨房里橱柜底部和背面及时检查尤其是贮存的食物、蔬菜及用具等，由于放置时间长或受潮，上面会长出绿色、黄色、黑色霉斑，并散发出难闻的气味，这就是霉菌污染的原因