山东七河生物科技股份有限公司主营：香菇菌棒、香菇、鲜香菇等

山东七河生物科技股份有限公司成立于2000年，注册资金5225.5208万元，位于淄博市淄川经济开发区，主要从事食用菌研发、生产、示范、推广、加工、销售、出口业务。公司拥有占地1500余亩的食用菌生产基地，建有香菇日光温室600余栋，香菇工厂化生产车间3万平方米。实施“走出去”战略，在韩国、日本、美国建有8个子公司和5个生产基地，形成“国内发菌，国外出菇，鲜菇就地上市”的产业化经营模式。

此外，培养基在灭菌后pH值也会下降，所以在配制培养料时应调节pH值为7～8为好。为了使稳定生长在适pH值内，在配制培养基时，常添加0.2%的磷酸氢二钾(K2HPO4)和磷酸二氢钾(KH2PO4)等缓冲物质，如果培养过程中产酸过多，可添加少许中和剂—碳酸钙(CaCO3)，使培养基不致因pH值下降过多而影响平菇的生长，在大量生产中也常常用石膏或石灰水调节酸碱度。

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山东七河生物科技股份有限公司成立于2000年，注册资金5225.5208万元，位于淄博市淄川经济开发区，主要从事食用菌研发、生产、示范、推广、加工、销售、出口业务。公司拥有占地1500余亩的食用菌生产基地，建有香菇日光温室600余栋，香菇工厂化生产车间3万平方米。实施“走出去”战略，在韩国、日本、美国建有8个子公司和5个生产基地，形成“国内发菌，国外出菇，鲜菇就地上市”的产业化经营模式。

平菇尽管种类繁多，除了菌丝和子实体生长发育所需温度不同外，其他生长条件和栽培工艺都是基本相同的。因此本文叙述的栽培技术适用于商业化栽培的这几个品种。

由于平菇不同种和品种间的差异，对生产者来说注重的只是商业性状，因此平菇的品种划分有时与种有关，有时又似乎无关。本文仅以生产者使用方便向读者介绍平菇的品种及其类型。

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山东七河生物科技股份有限公司成立于2000年，注册资金5225.5208万元，位于淄博市淄川经济开发区，主要从事食用菌研发、生产、示范、推广、加工、销售、出口业务。公司拥有占地1500余亩的食用菌生产基地，建有香菇日光温室600余栋，香菇工厂化生产车间3万平方米。

木屑89%，石灰1%、麦麸10%，干料混合，加水翻拌均匀，至含水量60%左右。

玉米芯粉90%、米糠9%、石灰1%。干料混合，加水翻拌均匀，至含水适量为止。

玉米芯或玉米秆 将原料压破后放在清水或1%石灰水中浸泡1～2天，至充分吸水后捞起沥干，即可平铺成菇床，分层播种。

花生壳、花生秆78%、麸皮20%、石膏1%、糖1%。先将花生壳、花生秆晒干粉碎，糖溶于少量水中与干料混匀，再加清水拌匀，至含水量58%左右。

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