大蒜种子低温储存的要求：

1、低温处理的品种选择，选择适销对路短日照的中早熟品种、中熟品种或中日照的早熟品种。

2、低温处理的蒜种一般用麻袋包装，每袋定额包装60公斤，因麻袋透气性差，要求蒜种自然风干，充分干燥。灰土杂质不得超过1%。

3、冷库内麻袋要求以“井”字或“兀”字型空心堆码，以利于袋内外热量交换。堆码高度米以下，宽度2米以内，离地面米。

4、冷库内麻袋堆放整齐，中央手推车道宽不小于2米，四周墙体与堆码的宽度不小于1米。每一堆码间留有米间隔，以利通风。蒜种入库到出库，翻包1～2次。

5、冷库管理人员应如实记录低温处理的温度、湿度。每天记录次数不得少于3次。记录数据保存二年。